Собственно насчет перловки.

Всяческий Бред - Идти на Главную Страницу >>>

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма



Реклама:

Реклама

August 21, 2017

Тут недавно зашла речь о том, что она тут есть. Перловка - это в общем-то hordeum vulgare - ячмень обыкновенный. По-испански hordeum vulgare называется cebada. Вот собственно она:



Пачка 500 грамм, сколько стоит не знаю, кто-то другой ее купил, цены на ней нет. Не думаю что сильно дорого, но наверняка дороже риса. На побережье ее редко используют, а вот в горах в некоторые супы кладут. Сдается мне что она мельче нашей. Хотя она разваривается весьма изрядно, а я в основном ее уже готовой помню.



Тэги: Еда и питье Личное

Темы, имеющие некоторое отношение к этой (русскоязычный поиск в mysql все же очень не совершенен):
Сварил перловку таки... August 25, 2017
Арепа (Arepas) August 18, 2017
Фраза дня July 15, 2016
Насчет задержания мальчика May 28, 2017
Про обработку фото July 10, 2007


posted by Rosewell at August 22, 2017 Свернуть
Дороже риса -)) В регионе не растёт?
Интересно, в суп. Как рис, горох, макароны?

Вообще, берёзки и одуванчики есть? Грибы есть.
posted by мини_я at August 22, 2017 Свернуть
Берез не видел. Одуванчики у меня в патио вроде росли в горах, но на побережье их кажется нет.


posted by Tveye at August 22, 2017 Свернуть
Хех. Забраться в теплые края, чтобы перловку искать).
posted by мини_я at August 22, 2017 Свернуть
Ты мне предлагаешь есть рис с жареными платанами каждый день по 2-3 раза как местные делают? А в чем радость такого питания?

Или ты думаешь. что если это тропики, тот тут афигеть какое разнообразие? Тут выбор еды хуже чем в России/Украине, просто доступны несколько продуктов, которых у вас нет или они дороги. Ну скажем бананы и ананасы очень дешевы. Манго дешевое в сезон. Апельсины и мандарины. И толку? Ну я каждый день литр апельсинового сока покупаю за доллар и килограмм бананов за 50 центов, вот и вся радость.

Мы сейчас живем в глобализованном мире и ассортимент продуктов в магазине больше зависит от вкусов и платежеспособности местного населения, а не от климата. И вкусы у местного населения - дрянь.
posted by Tveye at August 22, 2017 Свернуть
Да чего ты завелся) Это из личного, у меня перловка на той же табу-полочке, что и кинза. С детства ее есть не могу.
posted by мини_я at August 22, 2017 Свернуть
Я не заводился, просто были уже такие. кто мне говорил типа "там у тебя изобилие растительной пищи, а ты все картошку со свиньей жрешь". Я тебя возможно не так понял, подумал что ты из этих.

Перловку я люблю, у меня ее бабушка готовила вкусно. Почему-то называла ее "березовой кашей", хотя вообще это выражение в старину обычно означало "дать по жопе березовым прутом". А больше я ее нигде и не помню. Если тебя ей кормили в каком-нибудь общепите типа детского сада, могу понять твои эмоции. Ее не сложно испортить. Достаточно недоварить.

posted by Tveye at August 22, 2017 Свернуть
Ничего не вижу плохого в картофане со свиньей. Я не помню, где меня перловкой накормили так, что я ее есть не могу. В садике нас на убой кормили, в школе вроде тоже не плохо. Но я ее нигде не могу, ни кашу, ни рассольник. Дело даже не во вкусе, а в консистенции и том как отдельные крупинки на зубах ощущаются. Как будто личинок каких-то жрешь...
posted by мини_я at August 23, 2017 Свернуть
Я, наоборот, люблю пожевать. Ну в меру, конечно. Личинки вообще не твердые, походу. В них просто нет ничего твердого в принципе.






posted by Rosewell at August 22, 2017 Свернуть
У вас там алемане есть, где их есть, там правильные хлеб, пиво, зрелые сыры. Или в Экве нет?
Квашеная капуста есть?
posted by мини_я at August 22, 2017 Свернуть
Нет их тут. Пара ресторанов немецких попадались, но и только. В одном было неплохое пиво. Но так в среднем нет тут ни правильного хлеба, ни пива, ни сыров.А если и найдешь местами то мало и дорого.

Капусту я могу и сам заквасить, но меня ломает. В продаже или общепите никогда не видел в принципе. Тут вообще не популярны консервированные овощи. Максимум томаты в жестяных банках из Испании есть, их покупают для приготовления соусов. Соленые огурцы иногда есть в поллитровых банках, но дорогие и не вкусные. Скорее маринованные в уксусе, чем соленые. Только одна марка была нормальная, но все равно там цена долларов 5 за баночку.
posted by Rosewell at August 22, 2017 Свернуть
М... В Колумбии их есть, см. Andina, for one. Испанский экспорт помидор в Эквадор это забавно.



пользователь: пароль:
регистрироваться  Залогинится под OpenID


Архив:

Sep2017   Aug2017   Jul2017   Jun2017   May2017   Apr2017   Mar2017   Feb2017   Jan2017   Dec2016   Nov2016   Oct2016   Sep2016   Aug2016   Jul2016   Jun2016   May2016   Apr2016   Mar2016   Feb2016   Jan2016   Dec2015   Nov2015   Oct2015   Sep2015   Aug2015   Jul2015   Jun2015   May2015   Apr2015   Mar2015   Feb2015   Jan2015   Dec2014   Nov2014   Oct2014   Sep2014   Aug2014   Jul2014   Jun2014   May2014   Apr2014   Mar2014   Feb2014   Jan2014   Dec2013   Nov2013   Oct2013   Sep2013   Aug2013   Jul2013   Jun2013   May2013   Apr2013   Mar2013   Feb2013   Jan2013   Dec2012   Nov2012   Oct2012   Sep2012   Aug2012   Jul2012   Jun2012   May2012   Apr2012   Mar2012   Feb2012   Jan2012   Dec2011   Nov2011   Oct2011   Sep2011   Aug2011   Jul2011   Jun2011   May2011   Apr2011   Mar2011   Feb2011   Jan2011   Dec2010   Nov2010   Oct2010   Sep2010   Aug2010   Jul2010   Jun2010   May2010   Apr2010   Mar2010   Feb2010   Jan2010   Dec2009   Nov2009   Oct2009   Sep2009   Aug2009   Jul2009   Jun2009   May2009   Apr2009   Mar2009   Feb2009   Jan2009   Dec2008   Nov2008   Oct2008   Sep2008   Aug2008   Jul2008   Jun2008   May2008   Apr2008   Mar2008   Feb2008   Jan2008   Dec2007   Nov2007   Oct2007   Sep2007   Aug2007   Jul2007   Jun2007   May2007   Apr2007   Mar2007   Feb2007   Jan2007   Dec2006   Nov2006   Oct2006   Sep2006   Aug2006   Jul2006   Jun2006   May2006