Чиримоя

Всяческий Бред - Идти на Главную Страницу >>>

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма



Реклама:

Реклама

May 13, 2016

Раз уж я достал карточку из камеры...

Этим меня угостили вчера:


Это называется Чиримоя (chirimoya или cherimoya). Тут на фото она в состоянии последней степени спелости, еще чуть-чуть и гнить начнет. Обычно она зеленая снаружи (см по ссылке). Шкура не съедобная, внутри полно косточек, которые тоже не съедобные. По структуре что-то типа граната, только косточки у нее крупнее и и них нет ярко-выраженных капсул, мякоть как бы размазана вокруг них. Реально соотношение полезного к бесполезному не очень хорошее, кожуры и косточек примерно половина, может даже и 60% от объема. Мякоть не похожа ни на что, что я до сих пор пробовал. Она по консистенции напоминает густой заварной крем. И такая же сладкая. С оригинальным, ни на что не похожим привкусом. Я его где-то раньше пробовал и пытался понять на что похоже, но почитав статью в википедии понял, что я банально пробовал или мороженное или йогурт с этим вкусом. Один раз попробовав, его потом узнаешь всегда, хотя описать я его не могу. В вики пишут, что люди описывают вкус как "смесь банана, ананаса, папаи, персика и клубники". Я скажу что это ерунда, вкус не похож ни на что. Попробуйте сами.

Удивительно, что я эту хрень никогда не пробовал до сих пор за много лет жизни тут. Хотя в сезон она стоит не дорого. Не сказать, чтобы совсем дешево, но достаточно дешево чтобы попробовать и выкинуть если не понравится. И вот как-то не обращал внимания раньше.

UPD: возникла версия что конкретно это Нона (Annona squamosa), а не Чиримоя (Annona cherimola), а местные просто не знают между ними разницы и называют чиримоей и то и другое.

UPD2: Купил только что у бродячего торговца еще, цена - примерно 2 доллара килограмм, но это потому что сезон. Таки они действительно называют это "Чиримоя", но таки по всем признакам это "Нона".



Тэги: Еда и питье May2016 Личное


posted by Tveye at May 14, 2016 Свернуть
Я в Таиланде кушал такое или нечто подобное. Мякоть белая, как будто сахаром пересыпана, на зубах словно сахаринки хрустят и настолько же сладка.

Нойна у них называется. Или кремовое или сахарное яблоко.
posted by мини_я at May 14, 2016 Свернуть
Они близкие родственники. "Нона" - Annona squamosa, Чиримоя - Annona cherimola.

Хотя после просмотра фото мне сдается, что меня наебали (ну или они сами разницу не знают), и то чем меня угостили как раз Нона и была, а не Чиримоя. Но на зубах ничего не хрустело, если кожу не пытаться есть. Я ж говорю, мякоть как заварной крем примерно.
posted by tveye at May 14, 2016 Свернуть
Может, у вас там и лонганы с рамбутанами и личи растут?
posted by мини_я at May 14, 2016 Свернуть
Рамбутаны однозначно растут, они тут называются Achotillo (ачотиййо) и полно их тут. Но я их не люблю, они противные. Не на вкус, а именно ощущение от прикосновения к языку. Эти другие, что ты называешь, я тут не видел.




posted by Rosewell at May 14, 2016 Свернуть
Что я пробовал, ripe зрелости, не предельной, была большая и кислая. Таки чиримойя ли?
У неё есть подственник, на врешинах чешуй, вершигы по их краям, отростки.

пользователь: пароль:
регистрироваться  Залогинится под OpenID


Архив:

Jun2018   May2018   Apr2018   Mar2018   Feb2018   Jan2018   Dec2017   Nov2017   Oct2017   Sep2017   Aug2017   Jul2017   Jun2017   May2017   Apr2017   Mar2017   Feb2017   Jan2017   Dec2016   Nov2016   Oct2016   Sep2016   Aug2016   Jul2016   Jun2016   May2016   Apr2016   Mar2016   Feb2016   Jan2016   Dec2015   Nov2015   Oct2015   Sep2015   Aug2015   Jul2015   Jun2015   May2015   Apr2015   Mar2015   Feb2015   Jan2015   Dec2014   Nov2014   Oct2014   Sep2014   Aug2014   Jul2014   Jun2014   May2014   Apr2014   Mar2014   Feb2014   Jan2014   Dec2013   Nov2013   Oct2013   Sep2013   Aug2013   Jul2013   Jun2013   May2013   Apr2013   Mar2013   Feb2013   Jan2013   Dec2012   Nov2012   Oct2012   Sep2012   Aug2012   Jul2012   Jun2012   May2012   Apr2012   Mar2012   Feb2012   Jan2012   Dec2011   Nov2011   Oct2011   Sep2011   Aug2011   Jul2011   Jun2011   May2011   Apr2011   Mar2011   Feb2011   Jan2011   Dec2010   Nov2010   Oct2010   Sep2010   Aug2010   Jul2010   Jun2010   May2010   Apr2010   Mar2010   Feb2010   Jan2010   Dec2009   Nov2009   Oct2009   Sep2009   Aug2009   Jul2009   Jun2009   May2009   Apr2009   Mar2009   Feb2009   Jan2009   Dec2008   Nov2008   Oct2008   Sep2008   Aug2008   Jul2008   Jun2008   May2008   Apr2008   Mar2008   Feb2008   Jan2008   Dec2007   Nov2007   Oct2007   Sep2007   Aug2007   Jul2007   Jun2007   May2007   Apr2007   Mar2007   Feb2007   Jan2007   Dec2006   Nov2006   Oct2006   Sep2006   Aug2006   Jul2006   Jun2006   May2006