Всяческий Бред : Oct2018

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Если в тесто для чиабатты...
  • Излил душу
  • Рециклируй на благо природы!
  • Нелегкая работа у кремлебота
  • И опять про фальсификации в современной "науке"
  • Идея модного стартапа
  • Рецепт правильного хлеба из юки
  • Не знаю, насколько это правда, но если да, то очень смешно
  • «Приплыли»
  • Мойша Хаус
  • Первая ласточка?
  • Немного про банковскую "безопасность"
  • Случайно посмотрел "Sorry to Bother You"
  • Быстрее, лучше, сильнее...
  • "Быстрее, халявный газ выходит!"
  • Отпразновали по-спортивному
  • Фраза дня
  • Шутка дня
  • Пример латиноамериканского вождения
  • Реклама


    Архив по месяцам:

    Oct2019
    Sep2019
    Aug2019
    Jul2019
    Jun2019
    May2019
    Apr2019
    Mar2019
    Feb2019
    Jan2019
    Dec2018
    Nov2018
    Oct2018
    Sep2018
    Aug2018
    Jul2018
    Jun2018
    May2018
    Apr2018
    Mar2018
    Feb2018
    Jan2018
    Dec2017
    Nov2017
    Oct2017
    Sep2017
    Aug2017
    Jul2017
    Jun2017
    May2017
    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Если в тесто для чиабатты...

    October 13, 2018

    ... налить всего грамм на 20 меньше воды, она потом пышно всходит, становится похожа на обычный хлеб с равномерной пористой структурой. Вы можете сказать, что мол "это же хорошо", а вот и нет. Она при этом теряет характерную немного вязкую волокнистую структуру, которая придает ей особый вкус и ощущение при поедании. Не айс. Если же налить воды на 20 грамм больше, чем надо, с тестом становится тяжело работать - оно слишком мягкое и липкое, а на протвине растекается в тонкую лепешку и сильно прилипает. Вкус при этом правильный, но и печь неудобно, и есть не очень удобно - ну просто так рвать кусками нормально, но вот бутерброд уже не соорудишь толком. Так и приходится гадать, стараясь попасть в правильное количество воды. Ну саму воду то отмерить не сложно, обычно мука не совсем ровно отмеряется. На фото - чиабатта где воды было немного недостаточно.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Oct2018 Личное


     

    Излил душу

    October 23, 2018


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Разное Oct2018


     

    Рециклируй на благо природы!

    October 23, 2018

    Не слишком успешно хранимая тайна Recycling'а - почти весь мусор, который так тщательно заставляют раздельно собирать, сортировать, маркировать и т.д. в США, Англии, многих странах Европы на самом деле почти не перерабатывается, а просто кораблями отправляется в ЮВ Азию, в основном Китай, где его чаще всего тоже не перерабатывают, а захоранивают на местных свалках. Китай теперь отказывается от такого заработка и эти зелёные экологически дружественные мусорные компании бегают в мыле, ищут новые свалки. Вот, более сговорчивую Малайзию теперь осваивают активно.

    https://www.telegraph.co.uk/news/2018/10/21/recycled-uk-plastic-found-dumped-malaysian-sites/


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Oct2018 Общество


     

    Нелегкая работа у кремлебота

    October 10, 2018

    "Разъяснение для тех, кто не понял: кремлебот через Streaming API от «ВКонтакте» проверял все новые посты в соцсети по ключевому слову «Чепига». И тут какая-то группа разместила пост с результатами конкурса, где у девушки, выигравшей конкурс, фамилия Чепига. Бот триггернулся и автоматически опубликовал свой комментарий о том, что якобы настоящий Анатолий Чепига не похож на Боширова."


    Прокомментировать (комментариев: 4)

    Тэги: Разное Oct2018


     

    И опять про фальсификации в современной "науке"

    October 1, 2018

    Брайан Вансинк имел отличную, почти идеальную научную карьеру.

    Он возглавлял известную лабораторию в престижном университете. Его работы, преимущественно по пищевому поведению людей, непременно печатались в неплохих и даже лучших научных журналах. Любая новая публикация непременно широко освещалась в прессе. Все без исключения журналисты, печатного ли или «разговорного» жанра, фанатели от его умения продумывать изящные эксперименты и представлять их результаты публике. Он писал книги, расходившиеся неплохими тиражами. При его участии на основании его работ была разработана программа по оздоровлению школьного питания. Она получила финансирование от властей и сейчас активно внедряется в школах США.

    Он был настоящей звездой.

    Начало конца случилось, когда Вансинк опубликовал пост в своём блоге. Пост как пост, ничего вроде бы необычного. Просто история из жизни про науку и двух студентов, хорошего и плохого. Обоим им было предложено проанализировать данные, полученные в лаборатории, и попытаться из них что-то извлечь. Что угодно извлечь, лишь бы можно было опубликовать. Плохой студент отказался. Хороший (точнее, хорошая) вынуждена была согласиться и у неё получилось наизвлекать на целых четыре статьи, что должно было бы стать неплохой помощью к карьере.

    Проблема с таким подходом достаточно очевидна.

    В нашем мире правит случайность, но не однородность. Наличие достаточно большого количества экспериментальных данных не только допускает, но и предполагает наличие в них определённых флуктуаций, корреляций, которые при должном желании всегда можно выдать за научные открытия. И чем больше «статистический шум» в данных — тем больше таких открытий можно наделать. К сожалению, стало общепринятой практикой в современной науке искать такие «сигналы в шуме» и — путём ковыряний одного и того же набора данных — публиковать десятки исследований. А если эти данные немного допилить вручную, где-то подправив, где-то дорисовав, то известность гарантирована. Такая практика формально в науке осуждается, но неформально очень широко распространена и отчасти служит причиной гремящего сейчас кризиса невоспроизводимости.

    К сожалению Вансинка, его пост вызвал активное обсуждение. Читатели блога не оказались наивными первокурсниками. Они совершенно справедливо заняли сторону «плохого» студента. От просто отзывов о неподобающей научной практике критики достаточно быстро перешли к анализу реальных научных публикаций группы. И от этого анализа у меня до сих пор шевелятся волосы. Проблемы везде. Эти проблемы идут намного глубже поиска случайных зависимостей. Эти проблемы в дизайне исследований. Эти проблемы в откровенной фальсификации данных. Эти проблемы в очевиднейших ошибках и подтасовках. Открытость и очевидность этих проблем вызывает вопросы даже не столько к Вансинку и редакторам и рецензентам отдельных статей, сколько к системе рецензирования научных работ в целом. Ведь это та самая система, которая должна нас защищать от подобного, фактически все эти годы занималась валидацией псевдонауки и мошенничества.
    ...

    Зачитать целиком: И опять про фальсификации в современной "науке"

    Тэги: Oct2018 Общество Полезные сведенья


     

    Идея модного стартапа

    October 22, 2018

    под него наверное можно даже ICO запустить: Приложение типа Убера для оказания сексуальных услуг. На блокчейне, сочетание анонимности с репутацией, оплата криптовалютами. Прям вижу уже рекламу "Зарегистрируйся прямо сейчас и начни зарабатывать до $2000 в месяц на своей собственной заднице!"


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Разное Oct2018


     

    Рецепт правильного хлеба из юки

    October 23, 2018

    (запись для себя)

    200 грамм Тапиоки (юковый крахмал)
    1 яйцо,
    сыр по вкусу
    100 грамм молока
    100 грамм воды
    3 ложки растительного масла

    Нагреть жидкость почти до кипения, сделать заварное тесто из тапиоки, как остынет добавить взбитое яйцо и сыр. Печь 20-30 минут при 170 градусах.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Oct2018


     

    Не знаю, насколько это правда, но если да, то очень смешно

    October 4, 2018

    На адрес войсковой части №26165 (подразделение ГРУ, связанное с хакерскими атаками) зарегистрированы автомобили 305 сотрудников, среди которых и выявленный европейскими спецслужбами ГРУшник Алексей Моренец. Как удалось выяснить Bellingcat и The Insider, в относительно легкодоступной базе ГИБДД эти сотрудники указаны со всеми паспортными данными и мобильными телефонами, многие — с указанием этой войсковой части как места работы.

    По сути это означает, что любой человек с доступом к базе ГИБДД (а это одна из самых доступных баз данных в России) может получить имена, паспортные данные и мобильные телефоны нескольких сотен сотрудников ГРУ. Причем не простых сотрудников, а служащих именно той самой войсковой части, которую обвиняли в самых скандальных хакерских атаках последних лет.

    https://theins.ru/politika/120430


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Разное Oct2018


     

    «Приплыли»

    October 23, 2018

    Выражение «картина Репина «Приплыли» стало настоящей идиомой, которой характеризуют патовую ситуацию. Картина, ставшая частью фольклора, действительно существует. Вот только Илья Репин никакого отношения к ней не имеет.

    Картину, которую народная молва приписывает Репину, создал художник Соловьев Лев Григорьевич (1839-1919). Называется полотно «Монахи. Не туда заехали». Написана картина была в 1870-х, и до 1938 года поступила в Сумской художественный музей.



    1930-х годах картина висела на музейной выставке рядом с полотнами Ильи Репина, а посетители решили, что и это полотно принадлежит великому мастеру. А потом ещё и