Всяческий Бред : Jan2013

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Компьютерное
  • Об глобализацию
  • Обычный январский полдень в Эквадоре
  • Интересный график
  • Очередной небывалый успех социализма
  • Про popunder.ru и прочую рекламу
  • Про нововведения
  • Отсутствие общения может идти на пользу творчеству
  • Душевный фотошоп
  • Возможности разума ограничены, абсурд же не знает границ
  • Ностальгическое
  • Фраза дня
  • Какой русский не любит быстрой езды...
  • Позволит загрузить город рекламой Смирнофф по-полной
  • Математика путешествия
  • Учимся разбираться в искусстве
  • Депардье то в высшей степени адекватен, а вовсе не "богатый дурак"
  • Рецепт Себиче
  • Про Че
  • Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи
  • Искусство быть счастливым
  • Это было бы смешно, если бы не было грустно
  • "Попытка" покушения
  • Посмотрел, кстати, Тарантиновский "Джанго"
  • Якобы цитаты Черчилля
  • Забавная клюква
  • У Толстого, оказывается, бывало и такое
  • 38 дублей
  • Какая страна, такие и миллиардеры
  • Что запретили россиянам за последние года три
  • Интересные рассуждения про тоталитарные режимы
  • Ссылки:

    Угадай Кинокадр
    Последние поисковые запросы >>>


    Реклама


    Архив по месяцам:

    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Компьютерное

    January 6, 2013

    Только стал думать, что очередной ноут проживет больше 2х лет, как внезапно, впервые в жизни, пролил сладкий сок на клавиатуру. Примерно 20% кнопок на клавиатуре не работают. Может просохнет, исправится. Но если нет, придется опять покупать очередной ноут. Печатаю наполовину с виртуальной клавиатуры, блядь.

    UPD: Нет, после просушки лучше не стало. Стало хуже. Практически перестала работать вся клавиатура, кроме одного ряда кнопок. Учитывая 2х летний возраст и не самые лучшие впечатления от работы старого ноута был куплен новый. Они у меня меняются чаще, чем картриджи к принтеру...


    Прокомментировать (комментариев: 6)

    Тэги: Jan2013 Личное Техника


     

    Об глобализацию

    January 9, 2013

    Сегодня заметил, что простые, но весьма качественные по ткани и пошиву футболки, купленные мной в горной эквадорской деревне всего по 3 доллара, оказались не просто не эквадорскими, в чем я был уверен сразу - не шьют тут так дешево и качественно, но и даже не перуанскими, а, ктобы мог подумать, индонезийскими. Охренеть. Качественная футболка за 3 доллара с противоположной стороны земного шара, включая накрутки продавца. А местные мудаки ничего подобного даже за 5 не могут сделать, хотя казалось бы, минимальная зарплата тут все еще 280 долларов в месяц.


    Прокомментировать (комментариев: 6)

    Тэги: Jan2013 Личное Общество


     

    Обычный январский полдень в Эквадоре

    January 8, 2013


    Прокомментировать

    Тэги: Jan2013 Разное Фото/Видео


     

    Интересный график

    January 16, 2013



    Источник.

    Все мы знаем, что сегодняшний доллар - совсем не тот доллар что был 30 и больше лет назад. Купить на него можно значительно меньше. Однако в разных отраслях покупательная способность менялась по-разному. Например, если бы на графике была компьютерная техника, которой на нем нет, то сейчас за доллар можно купить больше вычислительной мощности, чем в 1978 году. Но это произошло, разумеется, не за счет роста покупательной способности доллара, она безусловно падала. А за счет стремительного развития компьютерных технологий. В других сферах, однако, этого не произошло. Хотя про автомобили можно сказать, что хоть они и дороже в абсолютных цифрах, это совсем не те автомобили, которые были в 78м году. У них сейчас меньше расход топлива, больше комфорт, лучше управляемость, скорость и прочие характеристики, в них напиханы контроли торможения, анти-заноса, круиз-контроли, значительно более эффективные автоматические коробки передач и т.д. Так что, с учетом инфляции, смело можно сказать, что автомобили тоже сильно подешевели. Куда более интересна картина по государственно регулируемым медицине и образованию. С медициной, конечно, не все так просто, она становилась лучше, хотя вряд ли даже в 2 раза. А вот образование, по-моему, стало только хуже.

    Перевожу на русский цифры графика - по сравнению с 1978м годом цена в долларах:
    - нового авто выше на 94%
    - еды (вероятно имеется в виду типичный набор продуктов) на 246 процентов
    - энергии на 359%
    - медицины на 607%
    - образования на 1134%, то есть более чем в 12 раз.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Jan2013 Общество Полезные сведенья


     

    Очередной небывалый успех социализма

    January 29, 2013

    В Северной Корее возросли случаи каннибализма, связанные со "скрытым голодом" в сельском хозяйстве. На сегодняшний день там погибло до 10 тыс. человек, сообщает The Daily mail.

    От голода жители Северной Кореи начали есть собственных детей. Об этом говорится в отчете Государственного института объединения нации Южной Кореи. Ученые собрали информацию от беглецов, а также проанализировали полученные внутренние секретные отчеты КНДР о последствиях голода.

    После засухи и неурожая коммунистическая партия изъяла в двух южных провинциях все остатки продуктов, чтобы накормить ими Пхеньян. Как говорится в отчетах, один из мужчин в Северной Корее сварил и съел двух собственных детей из-за голода, после чего был расстрелян военными. Еще один из жителей Южной провинции Хванхэ зарезал свою старшую дочь, пока его жена ушла по делам. Когда женщина вернулась домой, то обезумевший от голода муж сказал ей, что у них теперь есть мясо. Мать погибшей дочери пожаловалась на мужа военным, и те его расстреляли.

    Другой зафиксированный случай каннибализма - мужчина зарезал 11 человек и продал их мясо в качестве свинины. Также в отчете ученых приводятся случаи, когда родственники выкапывали трупы умерших, чтобы съесть их. Десятки случаев каннибализма также зафиксированы в тюрьмах Северной Кореи. ООН посетили голодающие провинции, однако компартия препятствовала работе делегатам и скрыла факты каннибализма.

    В связи с этим точное число погибших от голода неизвестно.

    Источник

    21й век на дворе, блеать...


    Прокомментировать (комментариев: 10)

    Тэги: Jan2013 Общество


     

    Про popunder.ru и прочую рекламу

    January 17, 2013

    Эксперимент с попыткой заменить довольно-таки бесполезную рекламу бегуна на попандер, показываемый посетителю раз в сутки (я не люблю рекламу сам и потому не люблю других "глушить" рекламой), закончился неудачно. Пидарасы моментально сделали редирект мобильного трафа на эксплоиты. О чем мне тут же доложили через форму обратной связи посетители. Вдобавок, поначалу довольно неплохая прибыль за три дня упала в 2 раза. Ну не надо мне рассказывать, что старые страницы посещают одни и те же люди. Там на 95% уникальный трафик с поисков каждый день.

    Попандер соответственно пришлось снять. Чтобы такое, блядь, повесить, чтобы без говна и на уровне прибыльности хотя бы google adsense? Сам google adsense я больше не использую. Они в конец оборзели со своей политкорректностью. Анекдоты про евреев им видите ли уже не нравятся. При этом прибыль с них давно уже и близко не та, что была, скажем, в 2004м.


    Прокомментировать (комментариев: 6)

    Тэги: Jan2013 Разное


     

    Про нововведения

    January 4, 2013

    Судя по тому, что опять отвалилась трансляция в ЖЖ, эти пидарасы опять что-то переделали в форме постинга. Блядь, ну почему на этом свете столько долбоебов (если бы это ограничивалось только жж я бы был счастлив), считающих, что поддерживать совместимость со старым не нужно? Ну я понимаю, когда речь идет о новых технологиях, не совместимых со старыми по техническим причинам. Но блядь постинг в веб-форму...

    Или взять этот пресловутый OpenID, который преподносился как революционный "универсальный" логин куда угодно. Вот это уж совсем полная фагготрия, внезапно менять протокол на якобы универсальных способах взаимодействия так, что старые имплементации перестают работать.

    Отдельных лучей анальной тошноты заслуживают авторы популярных скриптов, спешно переделавшие свои детища под PHP 5.3, вследствие чего они наглухо перестали работать на более ранних версиях. Really? Что такое появилось в php 5.3 без чего юзера просто таки не могли прожить бы не дня, что стоит того, чтобы похерить работу скрипта на ВСЕХ старых версиях php? Вы в курсе, что нормальные люди не апгрейдят систему, пока надежность новой версии не проверена хотя бы на 99%? Вы в курсе, что php 5.3 тупо не совместим с некоторыми сборками ОС? Такое впечатление что вокруг одна школота, которой по-приколу ебаться с установкой новых версий. Да, блядь, мне тоже это было по приколу в 20 лет. И даже в 25 еще было. Но сейчас я хочу просто заниматься делом, а не еблей с пидаристическими фантазиями недоделанных программистов.

    Нахуй, не буду больше переделывать. Не хотите, чтобы контент туда сабмитился, не надо. Мне оно нахуй не надо, дуплицировать контент. Только для удобства немногих знакомых было сделано.


    Прокомментировать

    Тэги: Jan2013 Личное Общество


     

    Отсутствие общения может идти на пользу творчеству

    January 3, 2013

    Интенсивные социальные контакты не обязательно идут на пользу умственным способностям. По мнению психологов, у некоторых людей общение может их подавить.

    Не слишком хорошая новость для любителей мозговых штурмов и прочих видов коллективной творческой физкультуры. По мнению исследователей из Университета Джонса Хопкинса (США), социальная изоляция творческим способностям только на пользу. Правда, психологи делают важное уточнение: на пользу лишь тем людям, чья самооценка и вообще взгляд на мир не зависят от мнения окружающих.

    Для таковых отказ от социальных контактов подтверждает их внутреннюю свободу и независимость, и если им дают спокойно быть в стороне от социума, то они видят это как подтверждение собственного права на существование. Их можно считать заносчивыми, но факт в том, что творческие способности таких индивидов действительно улучшаются. И наоборот — те, у кого самооценка и представления о мире зависят от мнения других, будут чувствовать себя вне социума крайне некомфортно: они потеряют точку опоры, а вместе с ней — и творческие способности.

    Результаты исследований психологи опубликовали в Journal of Experimental Psychology.

    Авторы работы подчёркивают, что их результаты не слишком согласуются с нынешним всеобщим социально-сетевым настроем на «новую креативную коллективность» (или «новую коллективную креативность»). Если человек уклоняется от общения, от интенсивного участия в жизни сообщества, из этого вовсе не следует, что его нужно исправлять, указывать на недостатки и тащить его в социум, чтобы его креативность расцвела. Очевидно, нужно признать, что есть люди, у которых талант проявляется без вашего (и вашего социума) непосредственного участия. Особенно полезно это было бы усвоить разнообразным руководителям, чтобы вовремя отличать общительных сотрудников от необщительных и не тащить последних на корпоративы и коллективные мозговые штурмы, где от них всё равно не будет никакого толку.

    http://science.compulenta.ru/702812/


    Прокомментировать

    Тэги: Jan2013 Разное Полезные сведенья


     

    Душевный фотошоп

    January 5, 2013


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Веселые картинки Юмор Jan2013


     

    Возможности разума ограничены, абсурд же не знает границ

    January 21, 2013

    Показательна история, случившаяся с российским отделением "ИКЕА". Компания с самого начала объявила что даже в России намерена упрямо придерживаться своих четких шведских правил, построенных на протестантской трудовой этике и жесткой логистике. В результате перед открытием первого магазина компании в Москве химкинские чиновники вырубили в нем электричество. Без всякой практической цели — просто чтобы "покошмарить" за излишнюю принципиальность. К открытию в Питере шведы уже знали, что на всякий случай в каждом российском магазине нужно иметь свой генератор. И, как показала дальнейшая практика, они были правы. С тех пор, строя магазины в России, шведы старались делать все, чтобы как можно меньше зависеть от настроений местной власти. "Мы довольны творческим решением проблемы. Лучше арендовать генератор, чем совать голову в петлю", — заявил член совета директоров компании Кристер Тордсон. Победное шествие шведов споткнулось о Самару. Можно сказать, там они нашли новую Полтаву. Магазин в "городке" построили еще три года назад. С тех пор его открытие переносилось девять раз. Компания, запустившая 230 магазинов во всем мире, так и не смогла прорваться через непоколебимую алчность самарских чиновников. Последняя претензия заключалась в том, что здание не обладает достаточной "ураганоустойчивостью". Так и не получив информации про разрушительные торнадо, сотрясающие левый берег Волги, шведы обиделись. Легендарный основатель компании Ингвар Кампрад объявил о сворачивании инвестиций в Россию. Вряд ли такой пустяк мог напугать местных чиновников. Ведь они действуют не в своих узкокорыстных интересах. Они поддерживают нормальное функционирование иррациональной системы.

    Через пару месяцев Ингвара Кампрада (5–е место в списке богачей журнала "Форбс") ждал новый удар. Выяснилось, что за использование генераторов — идея, которой так гордились в "ИКЕА", — компания переплатила 200 млн долларов, сведя практически к нулю прибыль всего восточноевропейского отделения за последние годы. Шведы мнили себя этакими ланселотами, отрубившими на своем пути голову дракону коррупции, забыв, что у него по законам зазеркалья немедленно отрастает новая. Служебное расследование установило, что российский сотрудник компании, ответственный за аренду генераторов, получал откаты от арендодателя и существенно завышал стоимость услуги. Компания разорвала с этой фирмой контракт, в результате чего была оштрафована российскими судами еще на 5 млн евро за нарушение условий контракта. "Мы натолкнулись на что–то, что выходит за пределы всего, на что мы обычно наталкиваемся", — озадаченно сообщил Кристер Тордсон. Но это был не последний удар по убеждениям 83–летнего Кампрада. Пару недель назад шведские таблоиды выяснили, что директор компании по России и Восточной Европе Пер Кауфман, известный своей публичной критикой российской коррупции, закрывал глаза на факты подкупа подрядчиками представителей местной администрации. Когда Кампраду сообщили об этом, ему стало плохо. По свидетельству очевидцев, старик "разрыдался, как ребенок". Разумеется, Кампрад не изменил своим принципам и немедленно издал приказ об увольнении Кауфмана, который был его ближайшим помощником на протяжении последних 20 лет. Но по сути этот твердый как гранит старик расписался в собственном поражении. Возможно, впервые в жизни. Шведы повторили ошибку землемера К. из "Замка" Кафки, пытавшегося одолеть абсурд силой разума. Это оказалось безумной затеей. Возможности разума ограничены, абсурд же не знает границ. Я тоже заблуждался и был излишне оптимистичен, когда прошлым летом в колонке, посвященной 300–летию Полтавской битвы, написал, что ее выиграла "ИКЕА". На самом деле в полтавской битве победил Кафка.

    http://os.colta.ru/society/projects/201/details/16563/?attempt=1


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Jan2013 Общество


     

    Ностальгическое

    January 1, 2013

    Кто-то не поленился сделать всю Dune-II на флэше.
    Все бы хорошо, только вот как отключить ебучую музыку, я не нашел.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Jan2013 Разное


     

    Фраза дня

    January 9, 2013

    Это какой-то парадокс: никто в мире не обманывал своих кредиторов круче, чем правители государств и при этом именно правители государств считаются самыми надежными заемщиками.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Jan2013 Общество


     

    Какой русский не любит быстрой езды...

    January 9, 2013


    Прокомментировать (комментариев: 6)

    Тэги: Jan2013 Разное


     

    Позволит загрузить город рекламой Смирнофф по-полной

    January 21, 2013

    Кто внимательно смотрел "Поколение П", тот знает, к чему относится эта фраза.

    Так вот, в Эквадоре сейчас предвыборная компания. На удивление, рекламы текущего президента Корреа я по ТВ практически не наблюдаю, хотя возможности у него есть, он себе прилично эфирного времени захапал, как законными, так и не совсем законными путями. Но видимо он решил не давать почвы для критики.

    Зато появилась реклама какой-то херни, я толком не понимаю что это, вроде паста для зубных протезов, чтобы заполнять пустоты и пища там не застревала. Марка пасты - Correga, произносится Коррега. Не могу говорить на 100% как это звучит для местных, но на мой слух очень похоже на Корреа. В рекламе показан дедок лет 60, играющий в футбол, весь типа активный, которому с этой пастой жить лучше, финальная фраза ролика - этот дед с народным лицом, улыбающийся и произносящий "Con Correga me siento seguro" - "С Коррега я себя чувствую уверенно/безопасно" (seguro переводится по разному в зависимости от контекста). И вот что-то у меня возникло подозрение, что это работа ПРщиков Корреа. Мессадж - "С Корреа я чувствую себя безопасно".

    Я бы никогда не заподозрил эквадорцев в таких тонкостях, обычно они крайне некомпетентны. Но про Корреа неоднократно слышал, что ПРщики у него зарубежные, то ли Чилийские, то ли даже Русские, хотя последнее скорее всего миф местной русской диаспоры. Но из того что я видел, точно могу сказать, что его политический ПР на 2 порядка выше всего, что тут можно увидеть. То есть, ПРщики у него точно не местные и явно очень квалифицированные. Так что вполне могли и такое сделать.

    Но может это просто совпадение. Знать такие вещи я, разумеется, не могу.


    Прокомментировать (комментариев: 4)

    Тэги: Jan2013 Разное


     

    Математика путешествия

    January 13, 2013

    За 6 месяцев, с июля по декабрь, мы пожили в Бразилии, Аргентине и Уругвае. А это три самых дорогих на континенте страны.

    Получилось, что в среднем в день мы тратили 77 долларов на двоих. Включая абсолютно все — жилье, еду, транспорт, всякие бытовые вещи и баловства.

    Признаться, я думала получится больше. Как-то мы не были склонны отказывать себе в разных мелких и не очень приятностях, когда были деньги. Правда, иногда приходилось по нескольку дней питаться только растворимыми макаронами, чтобы «дотянуть» до очередного материального вливания.

    Когда я посчитала проценты по отдельным статьям расходов, обнаружились совсем удивительные и неожиданные для меня вещи.

    Жилье — 26% от общей суммы денег, потраченных за пол года.
    Это арендованные квартиры и хостали.
    Квартиры мы выбирали поскромнее — студии или односпальневые, поближе к центру и интересным местам, но не на первой линии, без вида на океан и фешенебельного ремонта (в рамках $800-1000 в месяц). В хосталях всегда брали отдельный номер, преимущественно со своей ванной, и только в крайнем случае, с общей ($30-40 за ночь). Исключением из общей дороговизны стала комната на крыше в hotel familiar за $200 в месяц с общими туалетом и кухней.

    Еда.
    Когда я посчитала сколько мы потратили на еду, цифры повергли меня в полнейший шок!
    25% — еда в общественных заведениях. Начиная от Макдональдса и всяких шавермочных, и заканчивая довольно приподнятыми ресторанами.
    23% — закупка еды в магазинах для готовки дома.
    И туда, и туда, конечно же входил алкоголь — куда ж без него то! Чаще в виде отдельно купленных в магазине бутылок или в виде бокалов в ресторанах, и реже в виде коктейлей в барах.
    Выходит, что прожрали и пропили мы в два раза больше, чем прожили. Приходится признать, что мы оказались знатными обжорами и гурманами!

    Быт — почти 10%.
    Это расходы на всякие прачечные и химчистки, технические кабели и проводки, покупку местных сим-карт и интернета, а также прочие бытовые необходимости.

    Транспорт — почти 9%.
    Это и автобусы (междугородние и городские), и такси (довольно редко, в основном из аэропортов и автобусных терминалов до места жительства), авиа-перелет (да, всего один), и прокат велосипедов.

    Читать полностью >>>


    Прокомментировать (комментариев: 3)

    Тэги: Jan2013 Разное Полезные сведенья


     

    Учимся разбираться в искусстве

    January 19, 2013


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Jan2013


     

    Депардье то в высшей степени адекватен, а вовсе не "богатый дурак"

    January 13, 2013

    «У оппозиции российской нет программы, нет ничего. Есть очень умные люди, как Каспаров, но это хорошо для шахмат — и все. Но политика ведь намного сложнее», — заявил Депардье в интервью в программе «Вести недели», которая транслировалась в воскресенье на Дальний Восток.

    По мнению Депардье, ценна только отдельно взятая личность.

    «Французы любят критиковать. К примеру, история с Pussy Riot. Но представьте, если бы эти девушки зашли бы, к примеру, в мечеть. Они бы живыми оттуда не вышли. Даже в католическом мире это было бы страшно. Но когда я говорю подобное во Франции, меня считают идиотом. Да, я падаю со скутера, но я живой человек, в конце концов. К сожалению, массы глупы, только личность прекрасна, особенно когда она бесстрашна», — считает Депардье.

    http://news.mail.ru/politics/11584675/


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Jan2013 Общество


     

    Рецепт Себиче

    January 16, 2013

    Взят у Устера. Это явно не канонический эквадорский рецепт, а адаптация под русский вкус, но читателям, думаю, так даже лучше. Замечу впрочем, что лично я кинзу не люблю (клопами штыняет), и часто прошу чтобы ее не клали совсем или клали минимум. И еще, если уж так нравится вкус бульона, в нем можно вываривать не очистки, а креветочьи головы - однозначно будет круче. Правда не уверен, что в вашей местности их можно купить с головами, тут на базаре можно найти, но чаще все же продаются уже без голов. Отдельно замечу про лук - красный лук в Эквадоре, в отличие от привычного нам "сладкого" красного лука, вовсе не сладкий, а заметно злее своего белого аналога. Так что не знаю насчет "в идеале". Смотрите сами по-вкусу.

    1. Креветки в панцире, отвариваются как положено креветкам. То есть чуть-чуть, тем более, что они как правило, прекосидо. (NB! Не профакапить готовность, иначе будут жесткие, у обычных и прекосидо срок варки может отличаться на пару минут). В проссе варки - по желанию: черный перец горошком, укроп, лавруха, в общем, как обычно.
    2. Лук. В идеале - красный, я хз почему, они его не маринуют, поэтому, видимо, есть разница. Мне похуй: лук рубится на четвртькольца, маринуется в соке лайма, плюс соль. Час-два - нормально.
    3. Помидор просто режется на мелкие кубики.
    4. Кинза рубится помельче, но не в кашу.
    5. Креветки уже сварились, чистим от панциря. Аттеншн, очистки не выкидываем! За время варки креветок вода не упела набрать вкус. Сваливаем хехе, очистки обратно в воду, в которой варились креветки и варим еще минут десять-пятнадцать. За это время белок окончательно сворачивается, бульон становится прозрачным. Сливаем через дуршлаг, бульон опять станет мутным, хуйня, пока будет охлаждаться - отстоится.
    6. Итак, берем чашку, насыпаем часть помидоров, две части лука, часть-две (по вкусу) креветок, бульон отдельно размешиваем с томатной пастой, горчицей и дэцл растительного масла (что я не сделал, поэтому на фото оно выглядит как мутная белая хрень) размешиваем, заливаем "салат", засыпаем кинзой, пробуем, додавливаем лаймов до нужной кондиции, я еще ебошу сверху сальса де ахи (можно заменить табаской).

    ->


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Еда и питье Jan2013


     

    Про Че

    January 18, 2013

    Скопировано правильно отсюда - Че Гевара: дырка в голове. Многое спорно, но любая хорошая байка не может быть без преувеличений, метафор и гипербол. Единственное с чем я не согласен всерьез - это с тем, что социалистов всегда финансируют капиталисты. Зачастую их финансируют другие социалисты. Делать деньги они действительно обычно не умеют, зато умеют отбирать их у капиталистов и добывать из земли. Экспроприаторская модель долго не живет, капиталисты - ресурс ограниченный и заканчиваются лет за 10, в "лучшем" случае за 20. Но вот ресурсный (нефтяной как частный случай) социализм может жить довольно долго, отравляя окружающую среду не только буквально, но и посредством финансирования социалистов в близ, а порой и далеко лежащих странах. Впрочем, автор мне резонно указал, что ресурсы все равно продаются капиталистам...

    ========================================
    Медицине известен такой случай – в одном селении жил-был паренек, скромный и работящий, женился он рано, вот и работал много. Не сказать, чтобы профессия была какая-то особо денежная, но в перспективе сулила свой домик с садиком и хлеб с маслом ежевечерне – неплохо, даже по нынешним меркам. Да вот однажды в пьяной драке, зачинщиком которой он не был, пареньку пробили голову железным прутом. К изумлению окружающих, он выжил. Но как-то странно изменился – стал склочным и раздражительным, начал пить и скандалить, оставил семью и работу. На жизнь зарабатывал демонстрацией дыры в голове посетителям сельских ярмарок. Посетители ужасались и угощали его выпивкой. В очередной пьяной драке, инициатором которой он был, его и убили.
    Пламенные революционеры разных времен и народов все как один похожи на этого паренька – вне зависимости от того, умерли ли они своей смертью или закончили как Троцкий. А именно – у всех у них была дырка в голове.
    И самая зияющая дыра была у Че Гевары.

    К понятию «пламенный революционер»

    Все пламенные революционеры – это революционеры профессиональные, то есть профессионально занимающиеся деланьем революций. Словосочетание «профессиональный революционер» смущало меня в моем невинно-советском отрочестве – пожалуй, не меньше, чем фраза Ленина «Писатели должны войти в партийные организации». С писателями хотя бы ясность была: автор фразы очевидно неправ, писатели не обязаны никуда входить. А вот с революционерами какая-то интригующая недоговоренность: если революция – их профессия, значит, им за это платят? А кто? И раз есть такая интересная профессия, то наверняка ей где-то учат? А где?
    Должен сказать, что вот уже сколько лет прошло, но никаких вполне исчерпывающих сведений общего характера мне на этот счет получить не удалось. Какая-то стыдливость, что ли, охватывает историков революционных движений – и они либо обходят вопрос о материальной подоплеке самого существования революционных вождей, либо, как говорится, набрасывают дерьмо на вентилятор – в виде десятка взаимоисключающих версий, ни на что, кроме себя, не опирающихся. Вот говорят, что Ленин был немецким шпионом, что вообще большевикам платил немецкий Генштаб. Допустим, а Герцен, безбедно живший в политэмиграции в Лондоне, издававший там журнал «Колокол» - он на чьи средства это делал? А Троцкий, уже после высылки из СССР, на что жил в Мексике, на гонорары за мемуары? Или ему Гитлер приплачивал?
    ...
    Зачитать целиком: Про Че

    Тэги: Jan2013 Разное Общество



     

    Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи

    January 21, 2013

    Во-первых – постараться понять, почему ты в ней находишься.
    Во-вторых – вылезти оттуда.
    Ошибка отдельных людей и целых народов в том, что они думают, будто эти два действия как-то связаны между собой.
    А это не так.
    И вылезти из жопы гораздо проще, чем понять, почему ты в ней находишься.
    - Почему?
    - Вылезти из жопы надо всего один раз, и после этого про нее можно забыть.
    А чтобы понять, почему ты в ней находишься, нужна вся жизнь. Которую ты в ней и проведешь.
    (В.О.Пелевин)


    Прокомментировать

    Тэги: Jan2013 Кухонная философия Общество


     

    << Предыдущие Записи