Всяческий Бред : Личное

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • О создании этого сайта.
  • Отель Barcelo Bavaro на Доминикане
  • "Опасности" платежей с помощью биткоина
  • Очередные "заметки нищеброда"
  • В первый раз сделал пельмени сам от начала до конца
  • Поездка в Джунгли, часть вторая
  • Лепешки с сыром
  • Старый ноут HP окончательно сдурел, похоже
  • Компьютерное
  • Почему я не советую Эквадор
  • Экскурсия на остров Саона
  • Забодяжил таки томатный сок из свежих помидор
  • Посмотрел "Hacksaw Ridge"
  • Посмотрел я тут "Пассажиров"
  • Почему я считаю левый либерализм оксюмороном
  • Посмотрел новый "Dredd"
  • Посещение Казино
  • Банановый "хлеб"
  • Смотрю новый сезон Робочикена
  • "Many Bothans died to bring us this information"
  • Про нововведения
  • Китайская noname копия Макбук Эйр
  • Техосмотр автомобиля
  • Аппарат для резки капусты (себе на заметку)
  • Досмотрел 4й сезон "Rake"
  • От чего перекручивается провод?
  • Ужасы кросс-браузерного программирования на JS
  • Девки наковыряли в ближайшем болоте...
  • Давеча ездили в Каноа
  • Клерки / Клерки 2
  • Про красную икру
  • Сушеные грибы местного производства
  • Alien vs Predator 2
  • Про детей и телевизор
  • Я охуеваю от того, во что превратились СМИ на западе
  • Сдается, господа, это была комедия
  • О Бразильской Чураске
  • Больше - не всегда лучше?
  • Есть таки небольшое улучшение в компьютерной сфере
  • Наконец-то нашел правильную терку для корейской морковки
  • Посмотрел, кстати, Pacific Rim
  • Неожиданный привет из прошлого
  • Opera 9.5 - не зачёт
  • И опять про яблочный пирог
  • Походу, теперь и картофельные оладьи стали получаться
  • О комментах в ЖЖ
  • Главного героя Breaking Bad...
  • Осел умер, да здравствуют торренты?
  • Посмотрел нового "Конана"
  • Давеча от удара молнии сгорел Ethernet порт...
  • Ссылки:

    Угадай Кинокадр
    Последние поисковые запросы >>>


    Реклама


    Архив по месяцам:

    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    Старый ноут HP окончательно сдурел, похоже

    March 20, 2017

    И с выкрученной на самый возможный минимум контрастностью кажет такую контрастную картинку, что аж глазам больно. И естественно все где есть темное, например видео на ютубе - смотреть не возможно. Это давно у него началось, годы назад, контрастность я постепенно убирал, но сейчас уже контрастность убирать некуда.

    Что интересно - при переключении с экономного Intel Graphics на ATI GPU картинка возвращается к норме. Но в местной жаре он весьма быстро перегревается при работе с ускорителем.

    Весь современный мир из говна и палок сделан, блеать.


    Прокомментировать (комментариев: 4)

    Тэги: Mar2017 Личное Техника


     

    "Many Bothans died to bring us this information"

    March 18, 2017

    И в Rogue 1 мы теперь можем увидеть этот процесс. Хотя это явно не bothans, но померло действительно много. В целом мне фильм понравился, не смотря на трагизм. На голову выше того говна, которое они выпустили под нумером 7. Более того, вот так, по-хорошему, должны были бы выглядеть все фильмы этой вселенной, кроме может быть первых 2х, которые хороши и так, особенно с поправкой на уровень тогдашних технологий съемки. Мне правда несколько порвало шаблон от такого серьезного подхода. Никаких внезапных овладеваний силой и неумеющих стрелять злодеев. Хотя классические спасения в последний момент все равно местами локально присутствуют.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Сушеные грибы местного производства

    March 17, 2017



    ...имеют обалденный запах и придают отличный вкус разным соусам и супам. Стоят правда 2 доллара за вот эту пачку в 50 грамм.
    - Хрен ли так дорого, что это за грибы? - спросил я.
    - Ну это типа шитаке или что-то в этом роде - ответили мне.

    А вот хрен там. Никакие это не шитаке. На упаковке мелким шрифтом написано suillus luteus - масленок обыкновенный, блеать. Кто бы мог подумать. Впрочем, с этих долбоебов станется, они могли опять названия перепутать, как с укропом или чиримоей. Хотя вряд ли. Я помню, что мы эти маслята собирали. На определенной (довольно большой) высоте в подлеске их тут полным-полно. У них с такой ценой навар наверное 300%.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Еда и питье Разное Личное


     

    Я охуеваю от того, во что превратились СМИ на западе

    March 17, 2017

    Статья с заголовком "Trump admits his health care plan would benefit rich investors, screw over people who voted for him" в ней цитаты из интервью Трампа из которых очевидно создается впечатление, что Трамп знает о том, что его новый план по медицине идет на пользу богатым и вредит тем, кто за него голосовал - людям менее обеспеченным.

    Вот этот комментарий оттуда прекрасно объясняет суть:

    Whoever wrote this article is either a total idiot or can’t read English. Ver batim, “Yeah I know” was in response to the statement “A Bloomberg analysis showed…(etc etc etc).” Clearly, “Yeah I know” meant he knew that’s what that article said. He in no way said, admitted, inferred, or anything else that the final product would “screw over” anybody, and it could not be more obvious that is not Trump’s intent. Trump could walk on water, and you haters would headline “Trump can’t swim.”

    Трамп сказал, что он знает об анализе от Блумберг который говорит об этом, а не о том, что это действительно так. Особенно доставила последняя фраза - А если Трамп будет ходить по воде, вы напишете заголовок "Трамп не умеет плавать".

    И это сайт, гордо называющийся Think Progress. Это сейчас прогрессом считается - кто лучше соврет?

    Блядь, всю, совершенно всю информацию подаваемую сейчас СМИ нужно проверять и перепроверять. Иногда приходит в голову мысль - нахуй они вообще нужны? Я в общем-то последние годы читаю СМИ в основном ради комментариев под ними. И если комментариев не предусмотрено, часто игнорирую статью целиком, какой бы там интригующий заголовок не был.


    Прокомментировать (комментариев: 3)

    Тэги: Личное Общество


     

    Досмотрел 4й сезон "Rake"

    March 16, 2017

    Удивительно, все 4 сезона бордячком. Не везде ровно, но в целом очень годно почти все. Под "Rake" я имею в виду малоизвестный в мире австралийский сериал про адвоката - алкоголика, наркомана и бабника, постоянно творящего лютую хуйню, но при этом действительно умелого специалиста по защите в суде по криминальным делам. Кроме того, что в сериале отличная игра актеров, он весьма забавен как сатира на судебную и политическую систему современных демократий западного типа.

    Рекомендую. На торрентах вроде есть есть DVD-рип всех 4х сезонов с русской озвучкой. Я смотрел в оригинале, с английскими субтитрами. Без подстрочника сложно понять. У них немного специфический выговор, а у меня плохое восприятие на слух. Плюс очень много сложных слов, используемых главным героем не только в суде, но и в обычных разговорах с другими адвокатамми, некоторые я даже и не пытался понять если это не нарушало целостность восприятия.


    Прокомментировать (комментариев: 6)

    Тэги: Разное Личное


     

    И опять про яблочный пирог

    March 14, 2017

    Я уже про него как-то писал. Тогда в комменты набежали знатоки, рассказавшие мне что это шарлотка и что сгущенка там не нужна, дескать из-за нее тесто тяжелое и получается "фу".

    Так вот, господа, это не шарлотка и смысл как раз в том, чтобы тесто было тяжелое, чтобы яблоки не всплывали. Это пирог-перевертыш. Весь смысл как раз в тяжелом тесте и яблоках, которые не всплывают, а образуют что-то типа яблочно-сахарной карамели снизу.

    Но таки оказалось, что сгущенка там и правда не нужна. Я прикинул, что банка за 2+ доллара - слишком жирно. Путем некоторых экспериментов выяснилось, что она вполне заменяется меньшим объемом обычного молока (чтобы тесто было густым, а не жидким, где-то полстакана или даже чуть меньше) и полстаканом сахара. Все на глаз в общем-то. Если я делал слишком жидкое тесто, яблоки начинали всплывать и пирог получался лишь наполовину.

    Так что окончательный рецепт где-то такой:

    Берем форму сантиметров 30 диаметром, кидаем в нее маргарин (я взял самый дешевый, 2 доллара за 500 грамм), грамм 130, но вы смотрите сами, теоретически надо больше (грамм 200), но я не хочу чтобы он был слишком жирный. Cтавим на плиту на средний огонь, растапливаем, кидаем туда же полстакана сахара, мешаем на огне, чтобы получился сироп. Режем яблоки, 4 мелко-средних яблока для меня работают наилучшим образом для такого размера формы. Кидаем туда же, распределяем по дну и увеличиваем огонь, чтобы сироп там кипел с яблоками вместе. Небольшой лайфхак - я давлю еще в этот сироп сок из 1-2 мелких лаймов. Ибо яблоки часто слишком сладкие, даже те, которые зеленые. И вот с соком лайма, с изрядной кислинкой, мне нравится больше, но это ваше дело класть или нет.

    Пока кипит, делаю тесто, элементарно - 2 яйца, постакана сахара (чтобы не слишком сладкое), стакан муки, чуть меньше полстакана молока. Важно молоко немного нагреть, а не лить холодное из холодильника, иначе тесто может не подняться, я грею в микроволновке, сильно не надо, чисто до комнатной температуры. Мелкая ложка порошка для выпечки. Все размешать так, чтобы не было комков, до однородности. Можно миксером, но я тупо вилкой-ложкой мешаю. Лучше сначала размешать сахар с яйцом и молоком, муку уже потом домешивать. Готовое тесто вылить сверху на яблоки, распределяя равномерно, засунуть форму в уже нагретую духовку (я ее включаю сразу когда начинаю бодяжить сироп), выпекать 40-45 минут при 200 градусах. Вынуть, перевернуть на тарелку или доску. Если что-то прилипло к днищу - вынуть ложкой и яблоки положить в соответствующие дырки, а сироп размазать по наиболее сухим местам.

    Итого где-то 20 минут работы (включая мытье посуды), 45 минут ожидания, примерно 3 бакса себестоимости (но это зависит от ваших локальных цен). Замена сгущенки обычным молоком и сахаром тут мне сразу дает где-то 1.5 доллара экономии.

    Результат:
    ...
    Зачитать целиком: И опять про яблочный пирог

    Тэги: Еда и питье Личное



     

    "Опасности" платежей с помощью биткоина

    March 11, 2017

    Мне тут перекинули 100 баксов биткоинами, я с ними редко работаю, так уж получилось, что в той сфере где я последние годы никто ими не расплачивается. Ну я принял их и тут же решил как обычно на баланс за домены закинуть. Мало ли - вдруг курс вниз пойдет, а за домены мне все равно платить надо будет рано или поздно. Ну оформил счет, послал.

    Первая проблема - клиент не правильно понял ссылку, в нем выставлена была по дефолту другая валюта, или хер знает что это, в 100 раз меньше короче вышло. Клиент, замечу, у меня стоял старый (Multibit), но когда я его запустил, он обновился до совсем свежей версии. Которая с моей точки зрения только хуже, но дело не в этом. Почему свежая версия так криво сработала? Или в линках в принципе нет размерности? Тогда это кривизна соглашений.

    Ну ок, еще раз создал, заплатил уже в ручную, чтобы надежно было. Но вот беда, оказалось, что клиент содержит настройку "комиссия на байт" и она там стояла со времен царя гороха на одном и том же значении и при обновлении не поменялась. Раньше этой низкой комиссии видимо хватало, по крайней мере когда я года 2-3 назад принимал и отсылал несколько мелких платежей, все проходило быстро. Я на эту настройку даже и внимания не обращал. Но сейчас оказалось, что с такой низкой комиссией узлы не хотят транзакцию обсчитывать. В итоге она зависла на 2 недели. Хорошо, что вообще посчиталась.

    В общем, если будете вдруг пользоваться биткоинами после долгого перерыва - будьте осторожны. Застрявщие транзакции в принципе можно вытряхнуть, если послать с того же хэша другие переводы с более крупной комиссией, так, чтобы суммарная давала хорошую сумму на всю пачку, но для этого надо иметь на том же хэше биткоины. А "сдача" (по-сути остаток) как бэ блочится при неподтвержденной транзакции, так что их фактически как бэ потом и нет. Хотя сдается мне это тоже кривизна данной реализации кошелька. В теории говорят, что неподтвержденные отправленные биткоины все время у вас.

    Короче, обращайте внимание.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Аппарат для резки капусты (себе на заметку)

    March 10, 2017

    Manual cabbage-Kun shredded cabbage for manual operations caves slicer Chiba Institute Pork cutlet salad coleslaw http://global.rakuten.com/en/store/yamakawa/item/chiba-cabetsukun/


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Tucker and Dale vs evil

    March 9, 2017

    В одном из роликов на ютубе был список недооцененных фильмов. Tucker and Dale vs evil был указан одним из них. У меня было соответствующее настроение и я его посмотрел. Считаю, что этот фильм немного провисает ближе к концу, но в целом действительно довольно неплохая черноюморная комедия на тему фильма ужасов, где почти все смерти происходят из-за несчастных случаев и недоразумений.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Прям удивительно

    March 8, 2017

    Зашел на главную яху, там в последние недели обычно какие-то скандальные статьи про Трампа, а сегодня нет ничего, зато есть статья про собаку, научившуюся громко пердеть. С одной стороны удивительно, что нет про Трампа ничего, а с другой, похоже статьи про пердящих собак - это как раз и есть уровень современной журналистики и потребителей СМИ. Кажется Интерплей (компания, выпустившая Фолаут) писала на своих коробках "By Gamers, For Gamers". Современные СМИ навевают слоган "By stupids, For stupids".


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Личное Кухонная философия Общество


     

    Блджад, на 12 году жизни в Эквадоре выяснил, что "укроп"...

    March 1, 2017

    ... который тут везде продается, на самом деле не укроп, а фенхель. И ведь все, поголовно все называют и подписывают его eneldo, что в испанском языке означает "укроп душистый". Но нет, это 100% фенхель. Теперь понятно, почему он на укроп нифига не похож по вкусу, хотя по виду вершков отличить сложно. Разница в луковице. Кстати, луковицы эти используют в некоторых рыбных блюдах как часть гарнира.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Mar2017 Личное


     

    Странная фигня

    February 23, 2017

    В связи с поломкой старого принтера/сканнера купил новый - нужно было пару бумаг оформить. DeskJet 3635. Странность заключается в том, что винда не смогла поставить для него драйвера по-человечески и теперь печатать на нем я могу только если подключусь по WI-FI к нему, а сканировать - только если воткну шнур, при этом печатать через шнур он отказывается - просто не реагирует, а при подключении по WI-FI сканер даже не появляется в списке устройств. Лучшее - враг хорошего, блеать.


    Прокомментировать (комментариев: 2)

    Тэги: Feb2017 Личное Техника


     

    В первый раз сделал пельмени сам от начала до конца

    February 21, 2017



    Натолстил, конечно, но не разлезлись и вкус вполне приемлемый. Вареные они правда совсем большие вышли. Делал все на глаз и без особого старания, мука в процессе закончилась, пришлось выйти в лавку за углом полфунта купить, хорошо, что у бакалейшика было, в супермаркет мне было лень переться.

    Обычно у меня вызывает проблемы первая стадия, про которую всегда пишут "сложите муку горкой на доску, сделайте кратер, вбейте яйцо и хватайте руками с боков и месите так, чтобы яйцо не убежало". Так что я всегда предпочитал чтобы ее выполняли более опытные граждане или гражданки. В этот раз я решил на это просто забить. Насыпал муки в чашку, разбил яйцо, добавил ложку масла и пару ложек воды, а так же немного соли и тупо ложкой размешал, оно этакими разрозненными хлопьями получилось. Тут я уж руками поработал - собрал эти хлопья и скатал в шар, к рукам они уже не прилипали практически. Так что яйцо по столу ловить не пришлось. Не знаю, зачем это придумали с "горкой", у меня и вот так по-тупому нормально получилось.

    Продукт потребил с самопальным йогуртом, за неимением настоящей сметаны.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Тщетно пытаюсь понять...

    February 18, 2017

    ...что я такое поискал в гугле, что он мне теперь показывает вот эту рекламу:


    Наверняка что-то связанное с игрой factorio, ни с чем другим это не может быть связано. Но загадка в том, что про бойлеры в этой игре я выяснил все давным давно и в последнее время точно ничего про бойлеры не искал. В основном про моды к этой игре искал.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Долго не мог понять, почему местное карри не острое

    February 17, 2017

    А ведь постоянно вижу в массовой культуре (например сериал "Теория Большого Взрыва") упоминания, что карри - очень острая штука. На пакетике написано что основной компонент - куркума, все вроде правильно. Полез смотреть, а оказывается, карри - это смесь и готовят ее по разному разные производители и в Индии ее вообще часто мешают сами и тоже как кто сам хочет. А куркума нифига то и не острая сама по себе, от нее там в основном цвет и немного запаха. Но в большинстве случаев в карри добавляют острый красный перец, кроме других пряностей, отчего и происходит основная острота. В местном карри - только тмин и лаврушка кроме самой куркумы.


    Прокомментировать (комментариев: 1)

    Тэги: Еда и питье Feb2017 Личное


     

    Посмотрел "Hacksaw Ridge"

    February 9, 2017

    Вообще я не собирался его смотреть, но отзывы восторженные увидел. Мелодрама про толерастию, конечно, и местами это напрягает, слишком уж пафос давится, но снято весьма качественно. Хорошая игра хороших актеров, натуралистическое (даже пожалуй излишне) отображение поля боя, примерно как в "Спасти рядового Райана". Я не могу сказать, что в восторге от фильма лично, но признаю высокое качество работы и умение давить на кнопки человеческой души. Публика и критики вероятно высоко оценят этот фильм. На титрах выяснил, что режиссером был Мел Гибсон. Умеет таки старик кино ставить, хоть СМИ его и усиленно изображали сумасшедшим после его пьяных выпадов на жидорептилоидов.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Посмотрел я тут "Пассажиров"

    February 7, 2017

    Корейская копия на торренте попалась. Ну это конечно больше мелодрама для девочек, чем фантастика, но по большей части мне понравилось. Красивое виденье технологий будущего, я такое люблю. Но в кинотеатр я бы на это любителям фантастики идти не рекомендовал. Разве что чтобы произвести впечатление на девушку. Хороший компромисс, кстати. Вроде и похоже на фантастику, не так скучно смотреть, и девушка довольна будет.

    P.S. Почему я считаю, что это мало имеет отношение к фантастике? Потому, что для научной фантастики, под которую фильм косит, там совершенно чудовищное количество ляпов и все они сделаны в угоду мелодраме.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Личное


     

    Козырный соус для шаурмы

    January 29, 2017

    Подсмотрел где-то в интернетах, счас попробовал - и правда круто. Точный рецепт я впрочем не запомнил, у меня все равно нет всех инградиентов тут, так что воспользовался упрощенным, но даже и так хорошо получилось. В оригинале следует класть равные доли майонеза, сметаны и несладкого йогурта, но у меня сметаны нет, зато самопальный йогурт в этот раз отбросил 30% воды (похоже не надо греть молоко изначально, чтобы он воду отбрасывал, проверю потом) и получился почти как сметана. Так что я положил 3 ложки майонеза и ложек 6 этого самого йогурта. Выдавил 2 зубчика чеснока, хорошо посолил, положил полную чайную ложку карри. Вы смотрите на свой вкус. Карри мне кажется можно и больше. Чеснок по вкусу. Соль - смотря с чем будете есть. Я не солил остальное, поэтому посолил хорошо. Размешал.

    Отличный соус к чему-то вроде сухого куриного мяса.

    Ну и сразу решил шаурму забодяжить. Неканоническую, естественно, ибо у меня нет нужного девайса. Просто мелко порезал часть грудки и бедра курицы и пожарил на сильном огне на небольшом количестве масла. Порезал мелкими кубиками помидор. Тут вы тоже смотрите что вам нравится, у меня так и не было ничего, кроме помидор. Тут обычно кладут резанные салатные листья, потому, что они дешевые. Или с помидорами или даже без. Но у меня все равно их не было. В интернетах еще рекомендуют свежий огурец тоже мелко порезанный кубиками. Но я вот обошелся одним помидором. Положил короче жареную куру и резаные помидоры в магазинную питу, полил изрядно соусом, завернул конвертом и еще полил с открытого конца.

    Очень вкусно (кроме питы, хе-хе). Фото делать не стал, уж извините, все руки были в соусе.

    Магазинная пита - говно, конечно. Я это четко сейчас осознал. Потому, что всего два дня назад жарил лепешки с сыром и часть теста пожарил просто тонкими лепешками без сыра, как раз как пита. Так вот, мне казалось, что лепешки у меня так себе. Но сегодня, поев эту магазинную питу, понял, что мои лепешки были круче. Я подозревал изначально, что для шаурмы они больше подходят, но бодяжить тесто и жарить мне было лень. И так вышло слишком много операций для сраной шаурмы. Но таки в процессе еды понял, что они не только больше подходят для шаурмы, но и в целом вкуснее. Я не имею в виду, что я так крут, что у меня вкусные лепешки, по-прежнему думаю что они так себе. Суть именно в том, что магазинные лепешки еще галимее.


    Прокомментировать (комментариев: 5)

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    Местным государственным провайдером связи рулят пидарасы

    January 27, 2017



    Когда это вылезло в первый раз лет 5 назад, я думал что подхватил вирус. Потом осознал, что это гостинцы от провайдера. Теперь даже и не удивляет, но сегодня что-то особенно назойливо. Пидары вставляют свой код в произвольные страницы без HTTPS. По моим наблюдениям - обычно в те, где оформление простенькое. В сраницах с навороченным дизайном вроде не попадалось. Провайдер, подчеркиваю, государственный. У других такой хуйни нет. Но другие к сожалению не раздают там, где я счас живу. И дело даже не в такой вот рекламе, у них в целом связь отвратительная. И вы вероятно даже не представляете насколько. В Украине, при том что это нифига не развитая страна, у меня интернет падал примерно раз в месяц на 5 минут. А тут он у меня падает/тупит на 5 минут чуть ли не каждые 20 минут.

    В данном случае они впаривают свой футбольный ТВ-пакет. Они изначально государственная телефонная компания эквадора, но уже много лет раздают и интернет и кабельное ТВ. Побеждают за счет охвата и простоты подключения. Приходят к чурбанам у которых уже есть наземный телефон и говорят "просто документ покажи и подключим инторнет, будешь с мобилы весь день в фейсбуке сидеть" оплата за тариф потом в телефонном счете приходит. Кто не знает, какой он должен быть, этот интернет, тот и не подозревает, какое говно они им впаривают.


    Прокомментировать (комментариев: 15)

    Тэги: Разное Личное


     

    Лепешки с сыром

    January 27, 2017



    на этот раз получились хоть и неказистые на вид, зато вкусные. В прошлый раз было галимо, но прошлый раз был первым.

    Рецепт - несколько ложек простокваши или жидкой сметаны или несладкого йогурта, соль, ложка растительного масла, разрыхлитель или сода с уксусом, перемешать. Яйцо не нужно. Сыпать муку и мешать - сначала ложкой, потом руками ну или сразу в специальном миксере, если есть. Досыпать муку пока не перестанет прилипать к сосуду/рукам. Как престало - значит муки как раз сколько надо. Количество все равно зависит от качеств конкретной муки и жидкости. Дать полежать минут 15-20, натереть сыр в это время. Отрывать кусками и раскатывать чтобы получалось размером со сковородку. Сыпать сыр сверху, сворачивать со сторон внутрь "конвертом" и опять раскатывать с обоих сторон с сыром внутри опять до размера сковородки. Сыр не жалеть, но в меру, не так, чтобы его было больше чем теста. Жарить на сухой или слегка смазанной маслом сковородке на среднем или сильном огне с обоих сторон ориентируясь на цвет (у меня минуты по 4 на сторону уходило). Начинать всегда с той стороны, где "швы". Если жарили без масла то после доставания из сковородки немного протереть лепешку оливковым или сливочным маслом с двух сторон.

    Главный момент для получения хорошего вкуса - раскатать как можно тоньше но не сишком тонко, чтобы не рвалось и сыр не вылазил. Это эксперементальным путем надо устанавливать, линейкой я толщину не мерял, понятно.

    Можно жарить без сыра, тогда надо раскатывать совсем тонко и получится что-то вроде питы хотя по вкусу скорее как лаваш.

    На удивление, даже лепешка без сыра раздувается изнутри, как жаба, надуваемая пионерами в жопу через соломинку. С пустой лепешкой это не проблема, когда переворачиваешь, можно просто прижать, если и порвется - не страшно. А вот с сырной хуже - пока жарится одна сторона, ничего, хоть там и швы, верхняя при этом вздувается. А вот когда переворачиваешь, непрожаренная сторона часто рвется и сыр начинает из нее вытекать снизу на сковороду и подгорать. Что с этим делать, я пока не понял. Прокалывал прожаренную сторону, но ее же нельзя проколоть заранее, когда она еще снизу, а когда она оказывается сверху, другая сторона уже обычно порвалась в момент переворачивания, когда она надутая ложится на сковороду.


    Прокомментировать

    Тэги: Еда и питье Личное


     

    << Предыдущие Записи