Всяческий Бред : Nov2007

О том как и зачем был создан этот сайт...

Категории:

Полезные Сведенья
Кухонная Философия
Общество и его пороки
Новости
Еда и Питье
Техника
Разное
Личное
Природа
Фото/Видео
"Веселые" Картинки
Юмор


Пишите Письма


Наиболее посещаемое:
  • Все негры в США живут на пособие?
  • Кстати, об идиотах
  • Продолжаю просматривать блоги из блоговара
  • Удаление дубликатов в MySQL
  • Папа Джонс жжет
  • Говнокамера
  • Петушки голосуют за Путина!
  • Альтернативные двигатели наконец-то пойдут в массы?
  • Виста сосет у XP не разгибаясь...
  • Море удовольствия всего за 12 долларов
  • Pizza Hut
  • Центр Мира
  • Это не педагогично
  • Главная защита женщины
  • Хороший ли вы php программист?
  • Украл, выпил, .... в партию
  • Будущее Китайской Экономики
  • Прогноз результатов выборов
  • Самая короткая и прекрасная сказка!
  • Редуцирование пословиц
  • А скромный какой!
  • Несколько видов Кито
  • Начинающий падонак?
  • МикровАлновая Печь
  • Человек, который видел Луну.
  • Что ни день, то новые ужасы
  • Креативный рекламный ролик Bridgestone
  • Поддерживаете ли вы Путина?
  • “Похабные” рисунки
  • О мещанском менталитете
  • Правильные имена для мальчиков и девочек
  • И опять про туристическое кидалово
  • Блоговар наконец подхватил...
  • За рулем пизда - это не езда
  • Глава MDClub предпочел скрыться
  • Надо же, совсем забыл...
  • Про контекстную рекламу
  • Жареная Свинина
  • Resident Evil Extinction
  • О писательском ремесле
  • Кручёные палочки к пиву и вообще всякая вкусная жратва
  • Немного хорошего настроения...
  • Чего только не принесет на волне спама
  • На тему русско-украинской вражды
  • Пособие для пособников
  • Прогулка по Кито
  • В Грузии неспокойно
  • Город Харьков опять в говне
  • Об одежде, банках и заработке в интернет
  • Колобка разоблачили
  • Реклама


    Архив по месяцам:

    Apr2025
    Mar2025
    Feb2025
    Jan2025
    Dec2024
    Nov2024
    Oct2024
    Sep2024
    Aug2024
    Jul2024
    Jun2024
    May2024
    Apr2024
    Mar2024
    Feb2024
    Jan2024
    Dec2023
    Nov2023
    Oct2023
    Sep2023
    Aug2023
    Jul2023
    Jun2023
    May2023
    Apr2023
    Mar2023
    Feb2023
    Jan2023
    Dec2022
    Nov2022
    Oct2022
    Sep2022
    Aug2022
    Jul2022
    Jun2022
    May2022
    Apr2022
    Mar2022
    Feb2022
    Jan2022
    Dec2021
    Nov2021
    Oct2021
    Sep2021
    Aug2021
    Jul2021
    Jun2021
    May2021
    Apr2021
    Mar2021
    Feb2021
    Jan2021
    Dec2020
    Nov2020
    Oct2020
    Sep2020
    Aug2020
    Jul2020
    Jun2020
    May2020
    Apr2020
    Mar2020
    Feb2020
    Jan2020
    Dec2019
    Nov2019
    Oct2019
    Sep2019
    Aug2019
    Jul2019
    Jun2019
    May2019
    Apr2019
    Mar2019
    Feb2019
    Jan2019
    Dec2018
    Nov2018
    Oct2018
    Sep2018
    Aug2018
    Jul2018
    Jun2018
    May2018
    Apr2018
    Mar2018
    Feb2018
    Jan2018
    Dec2017
    Nov2017
    Oct2017
    Sep2017
    Aug2017
    Jul2017
    Jun2017
    May2017
    Apr2017
    Mar2017
    Feb2017
    Jan2017
    Dec2016
    Nov2016
    Oct2016
    Sep2016
    Aug2016
    Jul2016
    Jun2016
    May2016
    Apr2016
    Mar2016
    Feb2016
    Jan2016
    Dec2015
    Nov2015
    Oct2015
    Sep2015
    Aug2015
    Jul2015
    Jun2015
    May2015
    Apr2015
    Mar2015
    Feb2015
    Jan2015
    Dec2014
    Nov2014
    Oct2014
    Sep2014
    Aug2014
    Jul2014
    Jun2014
    May2014
    Apr2014
    Mar2014
    Feb2014
    Jan2014
    Dec2013
    Nov2013
    Oct2013
    Sep2013
    Aug2013
    Jul2013
    Jun2013
    May2013
    Apr2013
    Mar2013
    Feb2013
    Jan2013
    Dec2012
    Nov2012
    Oct2012
    Sep2012
    Aug2012
    Jul2012
    Jun2012
    May2012
    Apr2012
    Mar2012
    Feb2012
    Jan2012
    Dec2011
    Nov2011
    Oct2011
    Sep2011
    Aug2011
    Jul2011
    Jun2011
    May2011
    Apr2011
    Mar2011
    Feb2011
    Jan2011
    Dec2010
    Nov2010
    Oct2010
    Sep2010
    Aug2010
    Jul2010
    Jun2010
    May2010
    Apr2010
    Mar2010
    Feb2010
    Jan2010
    Dec2009
    Nov2009
    Oct2009
    Sep2009
    Aug2009
    Jul2009
    Jun2009
    May2009
    Apr2009
    Mar2009
    Feb2009
    Jan2009
    Dec2008
    Nov2008
    Oct2008
    Sep2008
    Aug2008
    Jul2008
    Jun2008
    May2008
    Apr2008
    Mar2008
    Feb2008
    Jan2008
    Dec2007
    Nov2007
    Oct2007
    Sep2007
    Aug2007
    Jul2007
    Jun2007
    May2007
    Apr2007
    Mar2007
    Feb2007
    Jan2007
    Dec2006
    Nov2006
    Oct2006
    Sep2006
    Aug2006
    Jul2006
    Jun2006
    May2006

    А скромный какой!

    November 5, 2007

    Владимир Путин носит часы на правой руке - Patek Philippe Perpetual Calendar из белого золота за 60000 долларов, пишет издание. Между тем, стоимость его часов приравнивается к размеру годовой президентской зарплаты. Напомним, после последнего повышения зарплаты в апреле 2004 года он получает весьма скромные по президентским меркам деньги - 60 тысяч долларов в год.

    http://riw.ru/theme14606.html

    -----------------

    Впрочем, как будто кто-то всерьез думал, что "они" живут на зарплату.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007 Общество


     

    Несколько видов Кито

    November 15, 2007

    Вид на Кито с одной из улиц района Ботан.


    Вот так затрапезно-веселенько выглядит местный полицейский "подрайон":



    Непонятное сооружение на холме, похоже часть какого-то религиозного комплекса:




    Просто вид на другую сторону улицы:




    Русский бар на улице Португаль:




    Сама улица Португаль в одну и другую сторону от бара:




    Кстати, такие "раритеты" в весьма рабочем состоянии тут встречаются довольно часто, в горном воздухе старье гниет намного медленнее:



    Дом, в котором жила (живет?) Котопакси (снят в несколько разном освещении с перерывом в пару часов):

    ...
    Зачитать целиком: Несколько видов Кито

    Тэги: Nov2007 Фото/Видео



     

    Начинающий падонак?

    November 2, 2007

    Довольно забавные представления о гармоничности фотокомпозиции у этого гражданина. Чорные боты и бейсбольная бита на куче украинских денег - это, по моему, вполне по падонковски.









    *Задумчиво: А может он просто бомжей с этой битой крышует?


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007


     

    МикровАлновая Печь

    November 26, 2007



    UPD: Специально для тех умников, которые, как я смотрю, в изобилии приходят на эту страницу по запросу "микровалновая" замечу, что слово это пишется через букву О - микровОлновая, от слова микро ВОЛНЫ.


    Прокомментировать

    Тэги: Юмор Nov2007


     

    Человек, который видел Луну.

    November 30, 2007

    Ночь. На улице стоят два человека.

    —Чему вы улыбаетесь? — спрашивает один другого.

    —Да вот, любуюсь Луной.

    —Чем любуетесь?

    —Луной, — человек показывает на Луну пальцем, но его собеседник даже не поднимает головы.

    —Какой Луной? — спрашивает он.

    —Да вот же она, — удивляется человек, — прямо перед вами, жёлтая такая.

    —Жёлтая?! О Боже! Надо кому-нибудь рассказать!

    Через полчаса вокруг человека собирается толпа.

    —Учитель, расскажи нам о Луне, — робко просит делегат от толпы.

    —Какого лешего тут рассказывать? — горячится человек. — Поднимите головы — и всё увидите сами.

    Кто-то, не отрывая от человека преданных глаз, торопливо пишет в своем блокноте: «Стоит лишь поднять голову, и взору откроется луна, жёлтый круг на фоне чёрного неба…»

    —Ты чего это пишешь? — насторожённо спрашивает человек.

    —Кто-то должен сохранить учение для потомков, а если не я, то кто?

    —Какое, к чёрту, учение?! Просто подыми голову!!!

    —Поднять голову не сложно, а просто… — вновь начинает строчить новоявленный евангелист, но человек бьёт его снизу кулаком в подбородок, и перед глазами пишущего мелькает жёлтое пятно.

    —Что это было, Учитель???

    —Луна.

    —Боже, я увидел Луну. Я увидел Луну! Луну!!!

    —Он увидел Луну, — волнуется толпа и начинает водить вокруг потирающего подбородок луновидца хоровод.

    Человек, между тем, машет на всё это дело рукой и уходит прочь, любуясь полнолунием…

    Через две тысячи лет кто-то читает лунное евангелие и тяжело вздыхает.

    —А толку-то, — думает он. — В те времена Учитель был рядом и всегда мог дать тебе по зубам в нужный момент. Некоторые, правда, утверждают, что одной книги достаточно и что они собственными глазами видят Луну каждую ночь, но кому можно верить в наше время? А может, и вообще сказки всё это, вот чего я вам скажу…


    Прокомментировать

    Тэги: Nov2007 Кухонная философия


     

    Что ни день, то новые ужасы

    November 7, 2007


    Понятно что этот ребенок занимается чем то нехорошим, но когда вы узнаете что в бутылке вы просто обомлеете. Дженкем - галюциногенный наркотик родом он из самых бедных стран Африки. В чем ужас этой наркоты? А в способе приготовления. Берется кал и моча, смешиваются в емкости. Вместо крышки надевается шарик или кулек. Ставится это все дело на солнце и через несколько часов в шарике образуется галлюциногенный газ. Вот его и нюхают. Он вызывает галлюцинации и эйфорию. Из побочных действий - в течении нескольких дней во рту можно ощущать вкус.... ингридиентов этой наркоты. Теперь вопрос. Зачем американским детям эта жесть?

    Дженкем - новая страсть американских подростков (5 фото)


    Че-то мне это навеяло:
    Теперь туда, наверно, пошлют войска, чтобы навести у эскимосов порядок. Само собой, воевать с ними трудно. Больше всего нашему войску будут вредить ихние дрессированные белые медведи.
    -- Этого еще не хватало,-- глубокомысленно заметил капрал.-- И без того военных изобретений хоть пруд пруди. Возьмем, например, маски от отравления газом. Натянешь ее себе на голову-- и моментально отравлен, как нас в унтер-офицерской школе учили.
    -- Это только так пугают,-- отозвался Швейк.-- Солдат ничего не должен бояться. Если, к примеру, в бою ты упал в сортирную яму, оближись и иди дальше в бой. А ядовитые газы для нашего брата -- дело привычное еще с казарм -- после солдатского хлеба да гороха с крупой. Но вот, говорят, русские изобрели какую-то штуку специально против унтер-офицеров.
    -- Какие-то особые электрические токи, -- дополнил вольноопределяющийся.-- Путем соединения с целлулоидными звездочками на воротнике унтер-офицера происходит взрыв. Что ни день, то новые ужасы!
    Хотя капрал и до военной службы был настоящий осел, но и он наконец понял, что над ним смеются. Он отошел от арестованных и пошел во главе конвоя.

    Похождения бравого солдата Швейка.

    И, кстати, не зря навеяло, ведь если задать поиск по английскому слову, то выяснится что

    Jenkem or jekem is a hoax (so far as its use in the west) originating from emails sent by users of the 4chan website[citation needed]. It purports to be an inhaled gas which can result in dissociation and hallucinations[1]. It is made from fermented sewage. According to Fountain of Hope, a non-profit organization, Jenkem is used by street children in Lusaka, Zambia as a substitute for ordinary inhalants such as glue or petrol.[1] According to anecdotal sources and still unconfirmed media reports, Jenkem is as of November 2007 in the process of attaining a foothold among US teenagers
    ...

    Зачитать целиком: Что ни день, то новые ужасы

    Тэги: Разное Nov2007


     

    Креативный рекламный ролик Bridgestone

    November 27, 2007


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007


     

    Поддерживаете ли вы Путина?

    November 29, 2007

    Вам будет предложено несколько мыслей разных политиков на одну тему. Выбирайте те, что Вам более близки, а мы определим, насколько Вы поддерживаете В.Путина, а насколько Ваши предпочтения на стороне политиков левого или правого толка.

    Пройти Тест


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007


     

    “Похабные” рисунки

    November 15, 2007

    Довольно забавное видео процесса рисования разнообразных картинок.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007


     

    О мещанском менталитете

    November 30, 2007

    Случайно наткнулся на довольно старый пост Галковского с весьма интересными рассуждениями о сути мещанского менталитета:

    ... в общем позиционирование определяется не столько социальным уровнем, сколько сознательным нравственным выбором. В чём его суть? Скорее всего, не в том, что интеллигенты стремятся играть за «хороших», а мещане «за гадов», а в том, что интеллигентам всегда интересна содержательная сторона дела. Однажды один из читателей прислал мне показательную подборку высказываний людей, которые где-то цитировали понравившиеся фразы и словечки Галковского. Все они начинались с комичного отмежевания от гада, а потом говорилось «НО». – «Несмотря на это, в данном случае полностью согласен»; «хорошо сказано», и даже «открыл глаза на»... Эта позиция напоминает позицию интеллигента и, иногда, ею является, но вообще интеллигенту не так интересно своё отношение к какой-либо фигуре. Ему важно суть дела. Его интерес в интересности проблемы. А что будет в 2050 году? Интересно. Как работает человеческий мозг? Каково строение солнечной системы? В чём секрет творчества Джойса?

    У мещанина никаких вопросов нет. «У матросов нет вопросов». Исключения два: вопрос финансовый и вопрос квартирный.

    ...

    Вдумайтесь в слова Чехова о мещанах. Там речь шла не об их тупости, а о ненужности и даже опасности вытягивания их из раковины в содержательный диалог. С мещанином априори возможен диалог только фиктивный и сами мещане разговаривают с людьми, только имея ввиду 500 долларов. Если мещанин на секунду зайдёт в зал академии, где идёт жаркая математическая дискуссия (советская власть заходила постоянно), он увидит только внешнюю оболочку явления и тут же к захочет пристроиться «к распилу денег». На доступном ему уровне: говнометание, поп-корн, срач, говно, подпиздки, закрой рот - вафли не летают, говно, поп-корн, зассал, не ебут – не подмахивай, жополиз, говно, уринотерапия, кал, говно, поп-корн, пикейный жилет, быдло, сам быдло, они думают, что мы быдло, говно, разосрались, ватрушечью какашку тебе в глотку, поп-корн, отсосал? поп-корн.. Бедные математики только в ужасе будут таращить глаза. Почему и спорят они в специально отведённых местах с фейс-контролем.

    ...

    Если человек всё сводит к материальной выгоде, значит, вы для него являетесь естественным конкурентом, к которому он склонен применять механические средства устранения. Спятивший пенсионер, ставший стрелять из двустволки по дорожным рабочим, ремонтирующим трамвайную линию у него под окнами - это типичный мещанин. Только он дёрнулся умом и нарушил мещанскую технику безопасности. Пакостничать людям (с его точки зрения - бороться за существование) мещанин стремится безопасно и, по возможности, анонимно.

    Значит, какова задача общества по отношению к мещанину? Во-первых, ограждение его от любых форм конкурентной борьбы. Как только появится реальная конкуренция, мещанин дойдёт до смертоубийства. Его остановит только страх, то есть нечто формальное, обусловленное ситуацией и в любой момент трансформирующееся в нечто прямо противоположное.
    ...

    Зачитать целиком: О мещанском менталитете

    Тэги: Nov2007 Кухонная философия


     

    Правильные имена для мальчиков и девочек

    November 9, 2007

    ИМЕНА ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ

    Быкап - «быть как Путин»
    Вертивлас - «вертикаль власти»
    Влапунал - «Владимир Путин - наш лидер»
    Моргозедир - «мои родители голосуют за "Единую Россию"»
    Пуповжим - «Путин поцеловал в живот мальчика»
    Спервозглип - «список "Единой России" возглавил лично Путин»
    Спузавозрос - «спасибо Путину за возрождение России»

    ИМЕНА ДЛЯ ДЕВОЧЕК

    Двина - «движение "НАШИ"»
    Непреместа - «невестой Президента мечтаю стать»
    Мумерамка - (этнич.) «мужчина мечты - Рамзан Кадыров»
    Трестона - «третий срок - только начало»


    Прокомментировать (комментариев: 5)

    Тэги: Юмор Nov2007


     

    И опять про туристическое кидалово

    November 29, 2007

    Я уж думал, что история о том, как Максим Матвеев подставил русских туристов в Эквадоре, а потом смылся завершена, но всплыли новые интересные факты:

    Sep 1 2005 1:57PM

    Внимание! Инструктор – Мошенник!
    Ситуация выглядит следующим образом. Клуб Спрут (Москва) в лице Матвеева Мирослава Валерьевича (Максим Матвеев) заказал корабль в нашем Клубе, благополучно его получил. Тур прошел в течении 3 дней с погружениями в Севастополе, Евпатории и на мысе Тарханкут. После тура Максим сославшись на отсутствие оплаты со стороны участников сафари, попросил отсрочки на несколько дней и … исчез не уплатив по счетам.
    Надо сказать, что за время нашего сотрудничества со многими Клубами, такая ситуация у нас впервые и до сих пор вызывает удивление.
    Никто из руководства Клуба не отреагировал на сложившуюся ситуацию, телефон Матвеева молчит - +7 9032393817, сам Максим на связь не выходит.

    Предупреждаем все Клубы и Дайвинг центры о мошенничестве инструктора Клуба Спрут - Матвеева Мирослава Валерьевича (Максима Матвеева).

    Директор Клуба Альфа
    Наталия Крайнова
    http://www.sebastopol.ru

    взято отсюда


    Правда в том, что это не эквадорская фирма, а владелец клуба MDClub, названный в статье Максимом Матвеевым (по паспорту он - Мирослав Матвеев) сделал кидалово туристов своим бизнесом. Он объявляет очень низкую цену за поездку, покупает билеты, и отправляет группу. А там на месте ситуация решается по-разному (кто-то еще раз оплачивает на месте, чтобы не портить отдых, кто-то в собственный отпуск в заложниках сидит)
    Я лично (тоже в составе группы из 12 человек) оказалась в аналогичной ситуации на Бали (новый год 2005 - 2006), тогда г-н Матвеев был совладельцем другого московского дайв-клуба.
    Началось с того, что вечером 31 декабря выяснилось, что деньги за новогодний ужин (оплаченные в Москве), принимающей стороне не были переведены. Все, естественно, второй раз скинулись (не встречать же новый год на улице).
    Потом нас отказались сажать на яхту, т.к. она не проплачена. Удалось дозвониться до г-на Матвеева, который уверял, что деньга переведены 29.12. и, должно быть, задержались из-за праздников. Принимающая сторона все-таки выпустила нас на сафари, предварительно собрав все паспорта и вынудив нас подписать письмо о том, что мы гарантируем оплату по возвращении при непоступлении денег.
    Сафари прошло отлично. Но, когда мы сошли на берег (через 8 дней) выяснилось, что никаких денег так и не поступило. Принимающая сторона возвращать паспорта отказалась, связаться с Матвеевым не удавалось. Обратились в полицию по поводу того, что иностранные граждане удерживаются в заложниках (уже глубокой ночью). Их позиция - получили услугу - платите (а самолет - завтра). Дозвонились до консула, который сказал, что единственное, чем он может нам помочь - подтвердить со стороны консульства в российском суде всю ситуацию, если мы будем судиться с клубом.
    ...

    Зачитать целиком: И опять про туристическое кидалово

    Тэги: Nov2007 Общество


     

    Блоговар наконец подхватил...

    November 15, 2007

    То ли оно только последний пост проверяет, а с утра я пачку сделал сразу, х.з. Вместо трафки однако прозрачный гиф не выводится, вместо него file not found. Все же не все в порядке с руками у программистов блоговара, не смотря на все мое к ним уважение... Ну да хрен с ним, посмотрим что дальше будет.

    UPD: Заработали и трафки...


    Прокомментировать

    Тэги: Nov2007


     

    За рулем пизда - это не езда

    November 10, 2007

    Брутальный панковский флеш-ролик группы "Красная плесень". Че-то проперло, хотя я вообще не поклонник панка. Чувствительным душам лучше не смотреть ибо, как должно быть понятно из заголовка, мат.


    Прокомментировать (комментариев: 18)

    Тэги: Разное Nov2007


     

    Глава MDClub предпочел скрыться

    November 26, 2007

    Дабы придать завершенность вот этой увлекательной истории:

    ЕКАТЕРИНБУРГ. 26 ноября. Глава московского центра «Maks Dive Club» (MDClub) Максим Матвеев, ставший виновником задержания группы уральских туристов в Эквадоре, предпочел скрыться.

    Как сообщили АПИ в екатеринбургской турфирме «Агентство модных путешествий», в выходные вернувшиеся из столицы Эквадора члены группы самостоятельно собрали 23 тысячи долларов США и сгеодня утром переслали их на банковскую карточку одного из двух оставшихся в Эквадоре туристов. 20 тысяч долларов из этой суммы пойдет в оплату турфирме «Latin tour» за аренду катера, еще 3 тысячи долларов — на оплату перелета оставшихся двух человек в Россию.

    Скорее всего, «пленных» уральцев отпустят уже завтра и в ближайшие 2-3 дня они смогут вернуться на родину. Как поступить в отношении директора MDClub сейчас еще решается — по одной из версий этот человек просто присвоил 20 тысяч долларов США, которые уральцы передавали ему для оплаты услуг эквадорской турфирмы.

    http://www.apiural.ru/inc/?art=37824


    Прокомментировать

    Тэги: Новости Nov2007 Общество


     

    Надо же, совсем забыл...

    November 7, 2007

    ... что сегодня - 90 летие со дня Великой Октябрьской социалистической революции


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007


     

    Про контекстную рекламу

    November 16, 2007

    Важной тенденцией последнего времени стала также ощутимая ограниченность рекламных возможностей поисковых систем. Рекламодатели все чаще коммуницируют со своей аудиторией не в поиске, а на просторах так называемой “контентной сети” - на сайтах, где контекстная реклама транслируется релевантно содержанию каждой конкретной страницы.

    Персональная контекстная реклама

    Это мне напомнило прошлый опыт по покупке контекстной рекламы на гугле. Я то, наивный чукотский юноша, думал что трафик с поисковых страниц гугла - наилучший по соотношению цена/качество. Так вот, оказалось что по многим темам его таки выгоднее покупать с контентной сети. Особенно после того, как в гугл адвордс появилась возможность поставить отдельно цену для контентной сети. Прикол в том, что цена, необходимая только для того, чтобы вылезти в показ на страницах гугл-поиска может быть в разы больше, чем цена, по которой в контентной сети реклама будет крутится на 2-3й позиции, а отдача от посетителей с поиска может быть ничуть не лучше, а то и хуже (проверено по результатам анализа пользования посетителями рекламируемым сервисом), чем с целевых сайтов. Очень полезно также пользоваться инструментом исключения определенных доменов. Правда, для этого желательно на своем сайте иметь оценку эффективности посетителей по реферреру (у меня она была). Напоследок замечу, что лично из моего опыта трафик со страниц поиска контентной сети (именно со страниц поиска, а не с контентных страниц) - полный кал. Может просто не повезло, но скорее сказываются "технологии повышения эффективности". Мне, знаете ли, тоже случалось "поисковый траффик" продавать. Я там такие вещи творил, пока гайки не закрутили, что было бы странно если бы этот "поисковый траффик" был эффективен. Правил, между прочим, при этом не нарушал.


    Прокомментировать

    Тэги: Nov2007 Личное Полезные сведенья


     

    Жареная Свинина

    November 3, 2007

    Идем на рынок (очень советую именно рынок, там больше шансов купить правильное мясо, остальные ингридиенты, и, что немаловажно, можно проникнуться правильной атмосферой).

    На рынке в первую очередь находим правильную свинину. Правильная свинина - это спинка (желательно) или шейка, свежайшая, и соблазнительная даже в сыром виде. Хорошая свинина не должна быть красной. Нежно розовая, и никак иначе. Сразу просим порубить мясо на порционные куски (в идеале - это кусок мяса на косточке, средней толщины, которым не сильно прожорливый человек может вполне утолить голод при наличии дополнительных закусок). Да, еще желательно, чтобы на этих кусках мяса сбоку было приличное количество жирка.

    Далее, покупаем соленые и/или малосольные огурчики, квашеную капустку, маринованый чесночек, свежую зелень... ну в общем кто чем любит похрустеть, поедая мясо. Обязательно покупаем правильную аджику (правильная аджика в данном случае - это не густая грузинская, которая предназначена для добавления в блюда во время процесса приготовления, а более жидкая, красная, куда можно и нужно тыкать мясом перед доставкой в рот). Внимание, ТОЛЬКО правильная аджика делает свинину кошерной, всегда помните об этом!

    На рынке, где обычно закупаюсь я, самая правильная аджика у бабушки Сулико. Если на вашем рынке нет бабушки Сулико - спрашивайте у продавцов соленьев, у них всегда есть. ОБЯЗАТЕЛЬНО пробуйте аджику (как и соленья, в общем-то) перед тем как покупать. Если что-то смущает во вкусе - значит это не кошерная аджика.

    Если дома проблемы с перцем (желательно использовать и красный, и черный), то покупаем еще перец.

    Все, пришли домой.

    Дальше все очень просто. Ставим сковородку на огонь. Если на наших кусках мяса много жира - масло не льем. Отрезаем этот жир, бросаем на сковородку, будем жарить на нем!

    Куски мяса моем, кладем на стол (между мясом и столом оптимально иметь доску ).

    Берем в руки нож и делаем вдоль всего куска мяса неглубокие вертикальные надрезы "полосками". В общем представьте, что вы чертите поляну для крестиков-ноликов, только без горизонтальных линий.

    В надрезы засыпаем перец (на глазок, не дофига разумеется). Далее, руками, качественно закрываем надрезы.

    Переворачиваем мясо на другую сторону и повторяем ту же операцию (надрезы, перец, закрыли надрезы).

    Все, мясо готово к определению на раскаленную сковороду. Обжариваем на достаточно сильном (не максимальном) огне с обеих сторон. Не более пяти-семи минут с каждой стороны. Смотрите по ситуации - до образования красивой корочки и, главное, чтобы не подгорело. Если правильно выставили огонь, то мясо в общем-то после 10-12 минут будет уже ГОТОВО! Если есть сомнения - отрезаем маленький кусочек и дегустируем.

    Мясо должно получиться нежным, сочным, но без крови.
    Солим только в САМОМ конце с обеих сторон. После того как посолили не держим на сковороде больше минуты, иначе станет жестковатым.

    Ну вот в общем-то и все.
    ...
    Зачитать целиком: Жареная Свинина

    Тэги: Еда и питье Nov2007



     

    Resident Evil Extinction

    November 3, 2007

    Посмотрел Resident Evil Extinction. На удивление, понравилось больше первых двух. Довольно задорная смесь хоррора, научно-фантастической мистики и пост-апокалипсиса, хотя больше одного раза, пожалуй, смотреть все равно не стоит. Странно, что сценарист у всех трех один и тот же - Пол Андерсон.

    Позабавило, что рип сделан явно с русского DVD, так как во время конечных титров вдруг начинает идти русский голос, хотя весь фильм - на английском.



    Пока искал картинку к посту, нашел прикол - 100 клонов Милы Йовович, часть рекламной компании фильма:


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007 Личное


     

    О писательском ремесле

    November 23, 2007

    КАК ПИСАТЬ КНИГИ: МЕМУАРЫ О РЕМЕСЛЕ (Стивен Кинг)

    Не бывает плохих собак, как гласит название популярного учебника дрессировки, только не надо говорить этого родителям ребенка, увеченного питбулем или ротвейлером, - есть шанс, что ваши слова забьют вам в глотку. И как бы ни хотел я ободрить человека, впервые пытающегося серьезно писать, я не могу солгать и сказать, что не бывает плохих писателей. Извините, но плохих писателей куча. Кто-то них состоит в штате вашей местной газеты, обычно давая рецензии на представления местных театров или разглагольствуя о местных спортивных командах. Некоторые потом и кровью прописали себе дорогу к домику на Карибском побережье, оставив за собой след бьющихся в судорогах наречий, деревянных персонажей и слисто-скользких страдательных залогов. Другие рвутся к микрофонам на открытых поэтических конкурсах-тусовках; одетые в черные водолазки и мятые камуфляжные штаны, они рыгают вирши про “разгневанные груди лесбиянки” и “раскосые аллеи, где впервые я имя матери на крике пронес”.

    Писатели образуют ту же пирамиду, которую мы видим повсюду, где действует людской талант и людское творчество. В основании - плохие писатели. Над ними группа чуть поменьше, но все еще большая и доступная: писатели грамотные. Такие тоже бывают у вас в местной газете или в местной книжной лавке, и на поэтических вечерах открытого микрофона. Это люди, которые все же понимают, что, даже если лесбиянка разозлится, груди остаются грудями.

    Следующий уровень уже намного меньше. Это писатели по-настоящему хорошие. Над ними - почти над всеми нами - Шекспиры, Фолкнеры, Йетсы, Шоу и Юдоры Уэлта. Это гении, искры божий, одаренные в такой степени, что нам даже и не понять, не говоря уже о достичь. Черт возьми, даже гении редко могут понять себя до конца, и многие них ведут жалкую жнь, понимая (хотя бы в некоторой степени), что они просто удачные уродцы, вроде манекенщиц на подиуме, которым повезло родиться с нужной формой скул и грудей, соответствующей моде эпохи.


    Прокомментировать

    Тэги: Разное Nov2007 Полезные сведенья


     

    << Предыдущие Записи   Последующие Записи >>