Всяческий Бред : Nov2007

Идем на рынок (очень советую именно рынок, там больше шансов купить правильное мясо, остальные ингридиенты, и, что немаловажно, можно проникнуться правильной атмосферой).

На рынке в первую очередь находим правильную свинину. Правильная свинина - это спинка (желательно) или шейка, свежайшая, и соблазнительная даже в сыром виде. Хорошая свинина не должна быть красной. Нежно розовая, и никак иначе. Сразу просим порубить мясо на порционные куски (в идеале - это кусок мяса на косточке, средней толщины, которым не сильно прожорливый человек может вполне утолить голод при наличии дополнительных закусок). Да, еще желательно, чтобы на этих кусках мяса сбоку было приличное количество жирка.

Далее, покупаем соленые и/или малосольные огурчики, квашеную капустку, маринованый чесночек, свежую зелень... ну в общем кто чем любит похрустеть, поедая мясо. Обязательно покупаем правильную аджику (правильная аджика в данном случае - это не густая грузинская, которая предназначена для добавления в блюда во время процесса приготовления, а более жидкая, красная, куда можно и нужно тыкать мясом перед доставкой в рот). Внимание, ТОЛЬКО правильная аджика делает свинину кошерной, всегда помните об этом!

На рынке, где обычно закупаюсь я, самая правильная аджика у бабушки Сулико. Если на вашем рынке нет бабушки Сулико - спрашивайте у продавцов соленьев, у них всегда есть. ОБЯЗАТЕЛЬНО пробуйте аджику (как и соленья, в общем-то) перед тем как покупать. Если что-то смущает во вкусе - значит это не кошерная аджика.

Если дома проблемы с перцем (желательно использовать и красный, и черный), то покупаем еще перец.

Все, пришли домой.

Дальше все очень просто. Ставим сковородку на огонь. Если на наших кусках мяса много жира - масло не льем. Отрезаем этот жир, бросаем на сковородку, будем жарить на нем!

Куски мяса моем, кладем на стол (между мясом и столом оптимально иметь доску ).

Берем в руки нож и делаем вдоль всего куска мяса неглубокие вертикальные надрезы "полосками". В общем представьте, что вы чертите поляну для крестиков-ноликов, только без горизонтальных линий.

В надрезы засыпаем перец (на глазок, не дофига разумеется). Далее, руками, качественно закрываем надрезы.

Переворачиваем мясо на другую сторону и повторяем ту же операцию (надрезы, перец, закрыли надрезы).

Все, мясо готово к определению на раскаленную сковороду. Обжариваем на достаточно сильном (не максимальном) огне с обеих сторон. Не более пяти-семи минут с каждой стороны. Смотрите по ситуации - до образования красивой корочки и, главное, чтобы не подгорело. Если правильно выставили огонь, то мясо в общем-то после 10-12 минут будет уже ГОТОВО! Если есть сомнения - отрезаем маленький кусочек и дегустируем.

Мясо должно получиться нежным, сочным, но без крови.
Солим только в САМОМ конце с обеих сторон. После того как посолили не держим на сковороде больше минуты, иначе станет жестковатым.

Ну вот в общем-то и все.
...
Зачитать целиком: Жареная Свинина

Тэги: Еда и питье Nov2007

Такого еще не видел. Интересно, это какой-то развод или действительно блондинко работу ищет?

По сведеньям различных русскоязычных сайтов (Всемирный день мужчин), 3 ноября - Всемирный день мужчин.

первый день знакомства. хаты у обоих заняты. зашли в какой-то детсадик. благо там никого не было. залезли в домик игрушечный вышиной с 1,2 метра. на колени она не встала, там песок какой-то был негигиеничный. просто нагнулась. я приспустил у нее и себя то что надо. худо-бедно поласкал, ввел. туда-сюда - чую домик рушится, лежу у нее на спине, макушку крыша долбаного домика царапает. неудбно но надо. в первый раз как никак. обломится - потом отношения скиснут.

короче дело на лад пошло, даже нравиться стало чересчур. осень там, бабье лето, ее волосы, запах, только птички не поют, а то точно рай в шалаше. постепенно иду к кучерявому моменту. вдруг.....

то-ли спинным мозгом то-ли голой жопой - чувствую кто-то смотрит сзади. оцепенел, поворачиваюсь. а там мальчик лет 4-х с рожей купидона. взгляд такой как у сократа в отрочестве. стоим так все трое, хоть репина с мольбертом вызывай. и тут мне сие дитя господне глаголет: "дядя, не надо так, это не педагогично"…

urod.ru

Обнаружилось, что многие считают, что высадка американцев на Луне - инсценировка, снятая в Голливуде и на самом деле никто на Луну не высаживался. Более того, многие считают, что это было единичное событие. Сообщаю, что на самом деле американцы на Луну высаживались 6 (ШЕСТЬ) раз, а вовсе не один, и за полетами этими следил тогда весь мир, так что о какой инсценировке идет речь, несколько не ясно...

Полный список пилотируемых людьми миссий на Луну:

1. Apollo 11 - July 16, 1969. First manned landing on the Moon, July 20.
2. Apollo 12 - November 14, 1969. First precise manned landing on the Moon, within walking distance of Surveyor 3.
3. Apollo 14 - January 31, 1971. Commanded by Alan Shepard, the only one of the original Mercury Seven astronauts to walk (and golf) on the Moon.
4. Apollo 15 - July 26, 1971. First mission with the Lunar Rover vehicle.
5. Apollo 16 - April 16, 1972. First landing in the lunar highlands.
6. Apollo 17 - December 7, 1972. Final Apollo lunar mission, first night launch, only mission with a professional geologist.

ИМЕНА ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ

Быкап - «быть как Путин»
Вертивлас - «вертикаль власти»
Влапунал - «Владимир Путин - наш лидер»
Моргозедир - «мои родители голосуют за "Единую Россию"»
Пуповжим - «Путин поцеловал в живот мальчика»
Спервозглип - «список "Единой России" возглавил лично Путин»
Спузавозрос - «спасибо Путину за возрождение России»

ИМЕНА ДЛЯ ДЕВОЧЕК

Двина - «движение "НАШИ"»
Непреместа - «невестой Президента мечтаю стать»
Мумерамка - (этнич.) «мужчина мечты - Рамзан Кадыров»
Трестона - «третий срок - только начало»

Сегодня объектом потребления для разнообразия и ради научного интереса стала Пицца Хат (Pizza Hut). Традиционно, а так же в целях чистоты сравнительного эксперимента - та же самая "пеперрони и сыр", что была взята в случае с Папой Джонсом. Та, правда, была несколько больше, но мне тогда всунули Семейную, вместо Средней, а эта - честная средняя. Стоит, кстати, меньше, чем аналог от Папа Джонс, 12 с мелочью, А не 14.99.



Ощущения:

1. Коробка похуже по качеству и виду, но для поедания это, как понимаете, не существенно.

2. Нет соуса и маринованного перца, что огорчает (особенно отсутствие перца). Вместо них положены три мензурки с сухими специями, а именно - орегано (было и в пицце от П.Дж.), мелко тертый сыр (скорее порошок даже) и сухой крошеный красный перец. Нет, определенно, лучше бы они положили маринованного и побольше...

3. Вкус сыра и пеперрони в принципе мало чем отличается. Если различия и есть, то они лежат не в области хуже/лучше, а в области "что больше нравится".

4. Это чуть ли не первая пицца, края которой я съел, а не выкинул. Тесто по краям напоминает слоеные хлебцы и весьма вкусно грызется под пиво или какую другую жидкость. Это действительно редкость, обычно тесто порожняковое и есть края не вкусно.


Выводы: Раньше я почему-то считал (кажется это мнение сложилось во время жизни в США), что Пицца Хат - редкостное говно. Однако после данного эксперимента вынужден признать, что по показателям цена/качество она лучше пиццы от Папа Джонс и ее стоит брать вместо нее.

С другой стороны, западло этих пиццерий в том, что не смотря на одно и то же название, качество пиццы в разных точках может неслабо отличаться. Так что рекомендовать всем не буду. Хрен знает, может это вообще единственная в мире точка Пиццы Хат, где пицца вкусная. Про П.Дж. мне тоже говорили, что редкостное говно в некоторых местах, а в точке возле меня, тем не менее, она вполне съедобная.

Довольно забавное видео процесса рисования разнообразных картинок.

Интересно, это очередной мыльный пузырь или таки что-то из этого действительно выйдет?

--------------------------------
Ученые из США разработали новую память, которая в теории позволит создавать крошечные накопители, вмещающие до 1 ТБ данных. Новая память работает на молекулярном уровне, потребляет намного меньше электроэнергии в сравнении с современными технологиями и недорога в производстве, сообщает Wired.com.
В отличие от флэш-памяти, где данные хранятся в виде заряда, здесь используются металлизированные ячейки с функцией программирования (Programmable Metallization Cell, PMC), состоящие из разрозненных атомов меди. Под воздействием отрицательного заряда эти атомы начинают выстраиваться в линию и формируют между двумя электродами нанопроволоку наподобие «моста» – получается логическая единица. В разгруппированном состоянии – получается логический ноль. По словам авторов изобретения, процесс во многом похож на кристаллизацию воды, но, в отличие от него, полностью обратим – положительный заряд возвращает атомы в их первоначальное положение, «мост» между двумя электродами разрушается.

«Крошечный накопитель с такой памятью сможет запомнить терабайт информации, - рассказывает директор Центра прикладной наноионики (Center for Applied Nanoionics) при Университете штата Аризона (Arizona State University) Майкл Козицки (Michael Kozicki). – Все ограничения на память в портативной электронике могут быть сняты. Вы сможете записывать на видео и сохранять каждый момент на протяжении всей вашей жизни».

По словам ученых, данная молекулярная память в тысячу раз эффективней флэш-памяти в плане потребления электрической энергии и в десять раз дешевле в пересчете на один бит данных в основном благодаря тому, что для ее производства подходят существующие материалы.

Крупнейшие производители уже проявили интерес к разработке. Как минимум три компании, среди которых Micron Technology, Qimonda и малоизвестный стартап Adesto, получили лицензии на применение данной технологии в своих продуктах. Первый чип с молекулярной памятью на базе металлизированных ячеек меди планируется выпустить в течение следующих 1,5 лет.

http://cnews.ru/news/top/index.shtml?2007/10/29/272466

Написано: Текст ссылки может быть любым. Если вам жалко давать ссылку, то достаточно просто строки 1ef47b8655c691bb4f1c28b83c135f87. Как только это окажется в вашем RSS, мы начнем вам доверять.

Ссылку поставил тремя постами ранее. Нихуя не подхватило. Ссылка правильная, в rss специально полез проверил. В rss, естественно, давно уже появилась. Хуй знает что не так.

Ну попробуем еще раз: Я ПЫТАЮСЬ играть в Blogowar.ru.

UPD: Специально для тех умников, которые, как я смотрю, в изобилии приходят на эту страницу по запросу "микровалновая" замечу, что слово это пишется через букву О - микровОлновая, от слова микро ВОЛНЫ.

О том, что народные пословицы часто со временем редуцируются мне действительно было давно известно, как и то, что некоторые приобретают почти прямо противоположный смысл. Сама по себе редукция - дело малопримечательное, но вот случаи смены смысла на противоположный более интересны. К двум наиболее примечательным в этом смысле:

Говорят, что в новой Футураме появилась обнаженка, хе хе:




Я ее только поставил качаться, поэтому "насладиться" еще не успел...


UPD: Посмотрел полнометражную Футураму

Было съедено только что. Вообще эта порцайка у местных почему-то считается на двоих, но в меня входит легко и даже оставляет небольшое желание съесть еще половину такого же. Сегодня мерзавцы забыли положить палочки, видимо в силу субботней запарки, но поскольку они их обычно кладут два набора, а использую я, разумеется, только один, у меня их осталось полно от прошлых разов.

Местные, кстати, почему-то поголовно не любят суши/роллы, за редким исключением.

Дабы придать хоть какую-то полезную информативность этому посту, привожу меню заведения, в котором эти роллы брались:



То что было съедено - это Menu Sakura

Посмотрел Resident Evil Extinction. На удивление, понравилось больше первых двух. Довольно задорная смесь хоррора, научно-фантастической мистики и пост-апокалипсиса, хотя больше одного раза, пожалуй, смотреть все равно не стоит. Странно, что сценарист у всех трех один и тот же - Пол Андерсон.

Позабавило, что рип сделан явно с русского DVD, так как во время конечных титров вдруг начинает идти русский голос, хотя весь фильм - на английском.



Пока искал картинку к посту, нашел прикол - 100 клонов Милы Йовович, часть рекламной компании фильма:

Наткнулся на одном форуме на высказывание:

Машина, перевозящая выброшенных детей: