агава - это то, из чего делают тэкилу или мескаль (в зависимости от сорта). во время цветения из центра этой хрени буквально за 3-5 дней вырастает длиннющий (метров 5) стебель, если хотят сделать брагу для тэкилы - его надрезают в самом начале роста, и он не прет вверх, а раздувается этаким боченком, внутри которого и бродит не пошедший в рост сок. В случае этого дикорастущего куста стебель вырос и наклонился через всю улицу, перегораживая дорогу машинам, посему его просто срезали.