Всяческий Бред : Oct2017

Хуже, конечно, чем со свининой, но тем не менее вполне заебись. И дешевле раза в полтора, если брать жирный фарш, который как раз и лучше для большинства применений. Из фарша следует скатать шарики типа тефтелей, в остальном технология та же, что и всегда.

Это две травы, продаваемые и используемые в Эквадоре, про которые я до сих пор думал, что это одно и то же - кинза. Так вот нифига. Cilantro - действительно кинза или кориандр, Coriandrum sativum. А вот culantro - это его тропический родственник, Eryngium foetidum, по-русски называемый "синеголовник пахучий" или иногда "мексиканский кориандр".

Сильно подозреваю, что настоящего кориандра в Эквадоре или нет или очень мало, а почти все, что продается под этим названием, - это тот же culantro, произростающий тут в изобилии, практически как сорняк.

Она же Physalis peruviana. Продается в супермаркетах, на рынках никогда не видел. Популярна при устраивании вечеринок с фондю. Типа когда делают плавленный шоколад и ее в него макают. Не смотря на такую пафосность, стоит всего $1.5 за фунт. Вкус ярко выраженно кислый, из-за чего видимо и используется для фондю. Хотя отдельные перезревшие ягоды сладкие. На что похоже, сложно сказать. По консистенции - на крыжовник, по вкусу скорее на красную смородину, но не совсем. Если не пробовали - попробуйте, вдруг понравится.

Модифицировал один из интернетных рецептов. Прикольно получилось. Но явно не хватает для гармонии кунжутных семечек. Надо будет в следующий раз добавить.


Рецепт предельно прост, как и прежде: Стакан овсяных хлопьев (Avena), 3/4 стакана муки, разрыхлитель, яйцо, две полных ложки маргарина, две изрядных ложки пасты из земляных орехов (Mani), 4 ложки сахара. Если получается слишком густо - можно плеснуть совсем немного молока для упрощения замеса. Замешать, налепить, разложить на бумаге -> 30 минут в печке при 180 градусах.

Взято отсюда.

Однажды в воскресенье пришел дон Камаррон к дону Чичаррону в гости. И вот сидят они в гостиной, пьют кофе, и видит дон Камаррон - стоит в углу гостиной прекрасный комод. Весь из красного и черного дерева, ручки блестят полированной бронзой, ящички удобные, резьбой затейливой покрыт, и в той резьбе дон Кристобаль Колон везет через океан коней, пушки и сабли в помощь дону Хуану Пабло Дуарте, поддерживающему дона Авраама Линкольна в его борьбе со злым английским королем.
Долго разглядывал дон Камаррон этот комод, и наконец спрашивает:
- Друг мой, дон Чичаррон, а вот скажи-ка, кто бы мне сделал бы такой же изумительный комод, как у тебя? -
- Буено, - отвечает дон Чичаррон, - я слышал об одном мастере, который умеет делать комоды. Его зовут Рамон, по прозвищу Чико, он живет в пуэбло Пало-Ларго, и он хороший человек. -
- Друг мой, так давай же поедем к нему! -
И они вышли на двор, сели в повозку и поехали.
Приехали быстро. Человек, умеющий делать комоды, был дома и кушал рис с курицей. Доны вошли к нему в дом, поздоровались, и пожелали мастеру приятного аппетита. Тот угостил их кофе, закончил и трапезу, и спрашивает:
- Доны, я слышал о вас много хорошего, очень рад, что вы пришли ко мне в гости! Чем могу полезен вам? -
- Люди говорят, ты умеешь делать из дерева хорошие вещи, - отвечает дон Камаррон.
- Буено, я умею работать с деревом. Я могу сделать вам отличную лодку! -
- Но нам не нужна лодка, - воскликнул дон Камаррон, - нам нужен комод! -
- Но зачем вам комод?! -
- Комод красивый! -
- Я покрашу лодку в красный и зеленый, и она будет очень красивая! -
- Но в комоде можно хранить разные полезные вещи! -
- Мой друг, в лодке можно хранить намного больше полезных вещей, и даже привязать к ней осла! -
- Но комод можно поставить в гостиной! -
- Дааа, дон, ты прав, лодку будет трудно поставить в гостиной. Буено, я сделаю вам комод. -
- Да, маэстро, сделай нам комод, из красного и черного дерева, и чтобы ручки у него были из бронзы, и чтобы резьбой затейливой был украшен!
- О, я сделаю вам прекрасный комод. Но для начала мне нужно красное и черное дерево, привезёте его мне, доны? -
- Где же нам искать это дерево? -
- В пуэбло Лома-де-Чинче живет человек, его зовут Хосе, по прозвищу Чикито, он хороший человек, и у него есть разное дерево на продажу. Поезжайте к нему, доны! -
И доны поехали в пуэбло Лома-де-Чинче. Пуэбло располагался в лесу на вершине небольшого холма. Доны быстро нашли дом Хосе Чикито, а сам Хосе сидел в патио и пил какао. Увидев донов в воротах, он поприветствовал их и пригласил выпить с ним по чашечке кофе.
- Сеньор Хосе, - спрашивает его дон Камаррон, - один человек в пуэбло Пало-Ларго говорит, что ты продаешь дерево. -
- Да, - отвечает Хосе Чикито, - я продаю дерево. -
- Нам нужно красное и черное дерево. -
- У меня есть манго, есть гуайява, есть кахуиль, есть аррома, но вот красного и черного дерева нет. -
...
Зачитать целиком: Два дона и комод (доминиканские сказки)

Тэги: Разное Oct2017

... Джанни Родари был членом партии итальянских фашистов с 1939го по 1943й год и работал в местном обкоме этой партии (Casa del Fascio)?

Други мои дизайнеры, сделайте уже кто-нибудь фотошоп на Путина и Ксюшадь. Правда, что-то я не могу приличного исходного материала в интернетах найти. Какие-то бедные фоточки из фильмов видимо

Работник службы ювенальной юстиции латинского происхождения в течении 9 лет получал поставки порций фахитас (мексиканское блюдо) за счет местного бюджета и сбывал их своим постоянным клиентам. Совершенно никто не замечал этой схемы все эти годы. Спалился он на том, что не вышел на работу и в этот день приехал грузовик доставки и водитель обратился напрямую на кухню, что он привез 400 килограмм фахитас, ему там сказали, что они вообще не работают с мексиканскими блюдами, но он сказал, что он уже 9 лет их привозит им. В сумме работник за все годы получил и куда-то продал фахитас на 1.2 миллиона долларов.

Вне моего понимания, как никто не обратил внимания за 9 лет на постоянные поставки полтонны фахитас и никто не заметил этой статьи расходов. Могу только предположить, что раз деньги бюджетные, то всем было похуй.

Источник на английском.

Это три разных в верхнем ряду, если что.

3 часа по NY, час до закрытия биржи. Запускаю TWS, оно блядь решает проапдейтится. С утра, что характерно, оно апдейтится не хотело. Эти говноеды почему-то стабильно выкладывают апдейт где-то в середине дня. Почему блядь не после закрытия рынка то выкладывать? Может я один такой идиот, кто хочет смотреть свой портфель перед закрытием, а в остальное время TWS не запускает? Мне таки кажется, что таких должно быть много. Причем если вы не дейтрейдер, а скажем свинг-трейдер, коих полно, позиции лучше всего закрывать именно в это время.

Ну ладно. Начинает оно значит апрейтиться. Опаньки, апрейт не проходит. Пробую еще раз - то же самое. Смотрю в топ - висит два процесса апдейта, ничего не делают. Ну думаю, какой-то косяк Ubuntu. Открываю виндовый ноут, оно там естественно тоже начинает апрейтиться. Дынь, начинает качать свежий Java Runtime Environment. 60Мегов. Ну ладно, жду, Думаю что возможно на Ubuntu это было проблемой, что версия JRE ей не понравилась. Размышляю, что таких программистов, которые выпускают версию, не работающую в оболочке двухнедельной давности, следует отправлять в биореактор. Ну ок, апрейтит оно JRE, запускается и начинает тянуть свежий Java код уже внутри себя. Мееедленно блядь. Вероятно такие же торгующие на закрытии "неформалы" все одновременно апдейтятся. Очень медленно, намного ниже скорости моего интернета. Сижу бешусь. В сумме прошло уже 45 минут, до закрытия остается минут 15, думаю ну хоть закрыть успею подозрительные позиции, хер с ним, что новых уже открыть не успею. 100%... проложает логин, requesting preference settings... и хуй. Зависло. Бляяяя. Снимаю задачу диспетчером, запускаю заново, апрейт повторно не тянет, как это оно любит делать, если не завершилось корректно, почти чудо... но зависает все там же, на запросе настроек с сервера. Удерживаю себя чтобы не кинуть ноут в стену, закрываю, иду кормить детей. Позже я на обоих ноутах поставил стабильную версию, которая не апдейтится, если ее руками не апрейтить. Хотя они ее не рекомендуют использовать и прячут где-то на задворках сайта. Страшного с позициями вроде ничего не случилось.

Но блядь кто так строит? Кто так строит я вас спрашиваю? Все делают ошибки и я тоже делаю дофига ошибок. Но почему эти дебилы стабильно выкладывают новую версию перед закрытием рынка? И это самый жирный в мире дисконтный онлайновый брокер. От которого хотелось бы ожидать высокой квалификации программистов и менеджеров. Что тогда у других? Хотя само по себе ихнее приложение на Java - это уже лютый фейл. С ним не работаешь, а с бубном пляшешь.

Протекла методичка ICE (отдел агенства национальной безопасности, отвечающий за таможню и иммиграцию) в которой работникам рассказывают, как надо правильно изымать активы (наличку и собственность) у граждан по "гражданской" процедуре. Это когда криминального обвинения нет (если есть - это "криминальное изъятие" и если оно оказывается не доказано, то они обязаны сами вернуть), изымают по сути по подозрению и потом владелец сам должен доказать, что он не верблюд. Рассказывают за какими видами активов лучше "гоняться", как с людями работать. Короче как максимизировать профит. Если вы не в курсе, изъятое таким образом потом используют для финансирования этих подразделений - оборудование покупают, бонусы платят и т.д.

Источник на английском.


Ну и заодно: 9 штатов станут требовать у пассажиров наличие паспортов на внутренних авиарейсах. Заграничных или специальных местных. Все для вашей же безопасности, конечно. Источник на английсокм.