Всяческий Бред : Nov2010

Давеча на рынке девки купили нечто, что они тут называют "белая морковь". Я эту хрень никогда раньше не брал, так как не знал зачем она нужна. Оказалось, ее просто варят и делают пюре. По вкусу получается почти то же самое, что картофельное пюре, но с несколько более сладким вкусом. Не могу сказать, что этот сладкий вкус привел меня в восторг, но есть вместо картошки вполне можно.

Ради интереса полез смотреть что же это такое. Оказалось, что растение чисто местное, за пределами региона не распространено. В разных соседних странах его называют по разному. Например в Венесуэле - криольским сельдереем. Название "белая морковь" распространено практически только в Эквадоре.

По научному это называется Arracacia xanthorriza, от слова arracacha (арракача) из языка индейцев Кечуа. Согласно википедии это что-то среднее между морковью и сельдереем (хотя, повторяю, в виде пюре почти не отличается от картофельного) и является довольно популярным пищевым продуктом в этом регионе, особенно в Бразилии, где она вроде бы является одной из основных возделываемых пищевых культур. Корнеплод выглядит так:

На одном форуме заметил у человека в подписли ссылку www.hotel-riff.freeoda.com, пошел посмотреть и сделал несколько замечаний. Х.з. возможно они и правда получились жестковаты с точки зрения тех, кто меня не знает, но в целом я просто хотел дать полезный совет. Подкалывать я его не собирался совершенно, хотя настроение у меня и правда было несколько ехидным. Получил отповедь:

==========================================================

Впрочем, если не будем молчать, они тоже все украдут. Это словами уже не поправить.