Всяческий Бред : Jan2008

Сегоднешний день считается днем рождения русской водки.

И опять в догонку к предыдущему...
-----------------------------

Праздничный стол не обходится без вина, водки, коньяка и других напитков. Вкусовое соответствие — основной показатель для выбора напитка к данному блюду. Лучше, вкуснее, приятнее может оказаться менее выдержанное, менее ценное и дорогое вино. Если оно соответствует кушанью, чем самое старое, драгоценное, если вкус этого напитка, его аромат, букет не только не подчеркивает, не выявляет характерных особенностей и достоинств кушанья, но находится в резком несоответствии с ним.

Ординарное, обыкновенное вино может вместе с каким-нибудь блюдом составить безупречный по своим свойствам "вкусовой ансамбль". Это гармоничное сочетание и является главным условием правильного выбора напитка к определенному кушанью.

В начале обеда или ужина к разнообразным, и особенно к острым, закускам подают напитки, возбуждающие аппетит: водку, горькие настойки.

Из виноградных вин тонизирующими, возбуждающими аппетит свойствами обладают такие крепкие вина, как херес, мадера: оба эти напитка лишены примитивного и резкого вкуса водки и отличаются тонким ароматом.


Коньяк подают к холодным рыбным закускам — семге, лососине, балыку, теше, черной икре, шпротам, сардинам и др.

К острым салатам, мясным закускам — холодной телятине, отварному языку, мясному ассорти, ветчине — хороша рюмка вермута (не десертного!). Несмотря на некоторую сладость, присущую этому напитку, его своеобразный аромат, горьковатый привкус, запах полыни, хинной корки и гвоздики хорошо гармонируют со вкусом многих закусок.

К закускам из раков или крабов, к салатам из крабов, к разнообразным бутербродам, сыру, к горячим сосискам, сарделькам, горячей отварной ветчине хорошо подавать пиво. К пиву подают также соленые сухарики, кусочки вяленой и копченой воблы, горох.

К устрицам, мидиям, креветкам наиболее подходят легкие белые вина мягкого вкуса и тонкого аромата без резкой кислотности, такие, как "Семильон", или полусухое шампанское. К этим же блюдам можно подать полусухое вино.

К первым блюдам рекомендуются крепкие виноградные вина — мадера, портвейн, херес, марсала, ; к супам-пюре и бульонам — херес и мадера.

К горячим рыбным блюдам — рыбе паровой, отварной, в рассоле по-русски, к рыбным блюдам, приготовленным с тонкими, деликатесными соусами, к рыбным кнелям и к жареной рыбе можно подать белые сухие-виноградные вина.

Ко вторым мясным блюдам — бифштексу, филе, лангету, антрекоту, эскалопу, разнообразным натуральным и панированным котлетам, шницелю, ромштексу, жареной говядине, баранине, свинине, телятине, кушаньям, приготовленным из печени, почек, мозгов, рекомендуются красные сухие виноградные вина.

К шашлыкам, плову, блюдам из дичи — ко многим горячим мясным блюдам кавказской и среднеазиатской кухни можно посоветовать красные вина; к рыбным блюдам этой кухни — белые вина; к овощным блюдам и блюдам из домашней птицы — полусладкие белые вина.
...
Зачитать целиком: Какие напитки к каким блюдам?

Тэги: Еда и питье Jan2008 Полезные сведенья

Может быть нужно тем, кто путешествует, или хочет начать путешестовать:

http://allplanet.ru/forum/

http://avp.travel.ru/

http://forum.awd.ru

http://farang.ru

http://indostan.ru

Я как-то всегда с опаской относился к горящим коктейлям, не люблю лезть мордой в пламя, хотя, если подумать, в турпоходах я лез мордой в куда более сильное пламя неоднократно. Но, короче, так уж сложилось как-то, что избегал. Однако заразительный пример ветерана броуновского движения таки толкнул на пробу Б-52, как наиболее вразумительно выглядящего, исходя из перечня компонентов. Можно сказать подсел.

Традиционный Б-52 состоит из:

Kahlua
Bailey's Irish Cream
Grand Marnier

Все аккуратно налить слоями в перечисленном порядке (то есть первый вниз, последний верхним) в высокую стопку и поджечь, взять трубочку, опустить до дна и быстро выпить.

Практически все компоненты могут быть замены, хотя Bailey's Irish Cream используется почти всегда. Eсли вы не можете найти оригинальный Kahlua его можно заменить любым кофейным ликером 25-27 градусов. Приготовление остается тем же самым - сложить слоями по порядку, поджечь и выпить.


Состав нумер 2:

Kahlua
Amaretto
Bailey's irish cream

Номер 3:

Kahlua
Bailey's irish cream
Cointreau

Номер 4:

Bailey's irish cream
Tia maria
Absinthe

Номер 5:

Amaretto
Bailey's irish cream
Rum

Номер 6:

Kahlua
Sambuca
Grand Marnier

Номер 7:

Bailey's irish cream
Kahlua
Frangelico


Я, правда, не уверен, что любой из них будет гореть. Хотя можно и вообще не поджигать, но в поджигании таки есть определенный смысл. Пламя ведь тут не только имеет декоративный эффект, но и нужно для нагревания верхнего слоя, в результате чего вкус и эффект выпивки воспринимается по другому.

В местных барах в основном наливают номер 3.

Коллега Апач опять обратился к теме еврейского нацизма:

Женщиной, погибшей в Москве при угоне автомобиля Porsche Cayenne вечером в воскресенье, оказалась 29-летняя модель Анна Логинова, возглавлявшая одно из частных охранных предприятий столицы. По данным «Комсомольской правды», Логинова приезжала на Новомарьинскую улицу покупать котенка по объявлению. Тело женщины обнаружили прохожие возле дома № 3 по Новомарьинской улице. Медики, прибывшие по вызову, констатировали смерть от тяжелой черепно-мозговой травмы. В свою очередь, сотрудники милиции по характеру травм предположили, что женщину выбросили из машины, она ударилась головой, и этот удар стал смертельным. Вскоре им удалось найти свидетеля происшествия.

Оказалось, жительница дома на углу Люблинской и Новомарьинской улиц видела инцидент во всех подробностях. По ее словам, вечером на перекрестке остановился серебристый Porsche. Рядом притормозил автомобиль ВАЗ-2110 такого же серебристого цвета. Из него вышел темноволосый мужчина, который сразу побежал к иномарке. Открыв дверь машины, он вытянул на улицу женщину-водителя, ударил по лицу кулаком, швырнул ее на асфальт и сам сел за руль иномарки. Но владелица Porsche быстро поднялась и вцепилась в дверь своего автомобиля. Она не разжала рук, даже когда машина сорвалась с места. Прежде чем женщина отпустила дверцу, автомобиль протащил ее несколько метров. В итоге владелица Porsche упала на асфальт и, ударившись головой, замерла. Тем временем ее машина скрылась в сторону Лугового проезда. Причем, как выяснилось позже, угонять автомобиль преступник не стал: машину нашли брошенной у дома № 13 по Батайскому проезду.

Анна Логинова была успешной моделью, в свое время снималась в рекламе Chanel, BMW и других крупных брендов. Увлекалась оружием и борьбой, окончила школу телохранителей и в сентябре 2005 года открыла свое женское агентство безопасности «Стилет».

http://www.gazeta.ru/social/2008/01/29/2609349.shtml
---------------------------

Ну вот спрашивается, неужели Порш-Каен, который к тому же наверняка был застрахован, стоит того, чтобы рисковать ради него жизнью и здоровьем? Даже если бы ей повезло, висение на угоняемой машине явно бы не закончилось ничем хорошим для здоровья, какой бы там борьбой она не увлекалась. В данном же случае расклад получился наихудшим.

А вообще как-то философски грустно. Как мне тут подсказывают с мест: "Только что ты - преуспевающая красивая баба с кучей бабла, и вдруг ты уже окоченелый труп с пробитой головой".

С мест сообщают:

Недавно зашла речь о том, что Гоблин (ака Пучков Дмитрий Юрьевич) - мужик конечно умный и, местами, талантливый, но всерьез его воспринимать нельзя. Я тогда не совсем внятно написал, что он недостаток аргументов заменяет высмеиванием. На что с меня тут же потребовали доказательств с цитатами и ссылками. Я, естественно, послал всех нахуй, ибо совершенно не желал тратить время на подобные экзерсисы, учитывая, что Гоблин излагает свою позицию весьма обтекаемо и придраться довольно сложно в принципе.

Но вот сейчас он в очередной раз устроил балаган, в данном случае на костях Высоцкого. Попробую таки объяснить, что "не так".

1. Банан - это ягода. Банановое растение - крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту, и 40 сантиметров в диаметре. На одном таком стебельке висит как правило по 300 плодов общим весом 500 кг.

2. Первым президентом Зимбабве был Канаан Банана.

3. Бананы бывают не только желтые, но и красные. У красных более нежная мякоть, и перевозку они не переносят. Сейшельский остров МАО – единственное место в мире, где растут золотые, красные и черные бананы. Местные жители их, конечно, едят: это гарнир, который подают к омарам и моллюскам.

4. В бананах содержится больше витамина В6, чем в других фруктах. Известно, что этот витамин несет ответственность за хорошее настроение.

5. По весу урожай бананов составляет второй по величине урожай в мире, опережая виноград на третьем месте, и уступая первое место апельсинам.

6. Индия и Бразилия производят больше бананов, чем любая другая страна в мире.

7. Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий чем в сырых. В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия.

8. Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть 10 бананов за 3 минуты. Его секрет был в поглощении бананов вместе с кожурой - так он сэкономил время.

9. По латински банан называется "musa sapientum", что означает "фрукт мудрого человека".

10. Мировой рекорд по поглощению бананов за 1 час - 81 банан.

--------------------------------------
И пара народных дополнений:

Бобби Фишер умер вчера от почечной недостаточности в результате болезни в одном из госпиталей Рекьявика (Источник). Если вы не слышали о нем ранее, предлагаю ознакомится:


Бобби Фишер - самый гениальный шахматист всех времен и народов, скрывающийся где-то между Токио и Манилой, делает ход против своей родины - Соединенных Штатов. Фишер обвиняет Америку в том, что его обокрали, ЦРУ хочет убить его, а, кроме всего прочего, шахматист поддерживает Усаму бен Ладена.

Последний раз, когда Бобби Фишер участвовал в международных шахматных соревнованиях, он потребовал от организаторов турнира приподнять на несколько сантиметров унитаз в уборной своего гостиничного номера. События происходили в югославском городе Свети Стефан, а лучший из лучших шахматистов должен быть всегда стоять выше всего остального мира, даже при отправлении своих самых интимных потребностей. В 1992 году самый великий шахматист мира выиграл свою последнюю партию у россиянина Бориса Спасского. После чего бесследно исчез.

Любителям шахмат и большей части его соплеменников-американцев, превозносивших во времена холодной войны Фишера как национального героя, пришлось ждать почти целое десятилетие, чтобы вновь вспомнить о человеке, которому удалось унизить советских спортсменов в том виде спорта, который они считали своей вотчиной.

Не успели 11 сентября 2001 года в результате самой громкой террористической операции за всю историю Человечества рассыпаться в прах нью-йоркские Башни-Близнецы, как человек, назвавшийся Бобби Фишером позвонил на одну малоизвестную филиппинскую радиостанцию «Radio Bombo», чтобы поделиться своим мнением о произошедшей трагедии: «Это великая новость. Давно надо было дать Штатам пинок под зад. Я аплодирую этой операции и хочу стать свидетелем того, как Америка исчезает с карты мира».

Фишер действительно на протяжении почти что двух лет выступал с подобными заявлениями на небольших филиппинских радиостанциях, а затем выкладывал записи своих обращений на одном из интернет-сайтов http://home.att.ne.jp/moon/fischer/). При этом он неустанно требовал, чтобы радиостанции всего мира, позволили ему рассказать в прямом эфире только ему известную правду. В нескольких словах правду Фишера, его видение мира, можно изложить так: мафиозная группировка коммунистов и евреев преследует его, пытаясь отравить, все состояние Фишера было украдено в результате заговора, подготовленного ЦРУ, бен Ладен - герой, а Гитлер сделал далеко не все, что мог, проводя репрессии против «еврейских крыс».


Дезертир и невротик

Те, кто близко знает великого шахматного гроссмейстера, которому в марте этого года исполнится 60 лет, говорят, что Фишер потерял рассудок. Жизнь великого шахматиста напоминает историю гениального математика и шизофреника Джона Нэша (John Nash), получившего Нобелевскую премию по экономике: гений чисел, биография которого была положена в основу фильма «Игры разума», подобно Фишеру никогда не мог полностью контролировать свой разум. Фишер, бежавший от американского правосудия, живет всеми забытый и страдающий всевозможными неврозами, где-то между Токио и Манилой; там он женился на филиппинке, которая моложе его на сорок лет. В этом браке у него родилась дочь. Почти все друзья оставили его, а в шахматном мире все чаще можно услышать разговоры о том, что он полностью выжил из ума.
...
Зачитать целиком: Умер шахматный чемпион, еврей-антисемит Бобби Фишер

Тэги: Jan2008 Новости Общество Полезные сведенья

Ученики одной из престижных британских частных школ обнаружили в интернете порновидеоролик, одну из главных ролей в котором исполняет их молодая учительница английского языка, пишет газета Daily Mail. На сервисе выложен двухминутный рекламный ролик фирмы Scruffs, которая производит спецодежду для строителей.

В короткометражном фильме педагог по профессии Сара Грин играет роль секретарши, совращающей одного из трех строителей. Во время сцен секса на экране появляются «всплывающие подсказки», указывающие на качество и безопасность рекламируемой одежды. Слоган гласит «It's gonna get dirty» («Она станет грязной»). По данным Daily Mail , Грин снялась в промо-ролике под названием «Хардкор. Грязный фильм» за два года до того, как в 2006 году пришла на должность преподавателя с окладом в $14 тыс. в год. Газета отмечает, что школа с углубленным изучением английского языка стала первым официальным местом работы Грин.

Ролик, в котором снялась педагог, никогда не показывали на телевидении, но его запись рекламный отдел Scruffs разослал всем строительным компаниям. В 2005 году он даже завоевал две награды на международном фестивале рекламы «Каннские Львы». Позже копия съемок появилась на YouTube, где ее и обнаружили любопытные ученики мисс Грин. Через пару дней пикантный ролик смотрела вся школа.

Возмущенные родители потребовали от директора школы уволить Грин. Правда, пока дело ограничилось выговором и отстранением ее от уроков на время разбирательства. «Конечно, это ужасно и аморально. Особенно для сотрудника такой школы. Это может уничтожить ее карьеру», – заявил директор учебного заведения. А глава департамента маркетинга компании Scruffs Крис Меллор-Долман сказал, что Грин «всего лишь выполняла свою актерскую работу». «Теперь ее хотят этим затравить. А ведь ролик даже к жесткому порно не отнесешь!»

Сама Грин на звонки журналистов не отвечает.

http://www.gazeta.ru/social/2008/01/17/kz_2566613.shtml

Сбываются худшие прогнозы аналитиков. Российский фондовый рынок, следуя за негативной конъюнктурой на мировых биржах, продолжает свое беспросветное падение. На 11.10 мск индекс РТС упал ниже психологической отметки в 1900 пунктов. Ситуация усугубляется тем, что пока зарубежные инвесторы не скинут нужный объем акций российских компаний, эксперты не видят факторов, которые могли бы стабилизировать положение. Иностранные банки понесли многомиллиардные потери и вынуждены их компенсировать распродажей акций. В данный момент проблески надежды связывают с ходом сегодняшних торгов в США.

Уже вчера аналитики говорили, что вслед за «черным» понедельником начнется «черный» вторник. В понедельник торги на российском фондовом рынке акрылись снижением. Индекс РТС обвалился на 7,38% ниже отметки в 2000 пунктов. Сегодня уже в первые минуты торгов цены на российские ликвидные акции снизились на 7–10%. «Причина обвала – коррекция на азиатских рынках», – пояснил РБК daily аналитик компании «Тройка Диалог» Антон Струченевский. По его словам, не стоит поддаваться панике. Российский рынок уже переживал сильные падения в прошлом году – в апреле и августе индекс РТС снижался на 15 и 12% соответственно. «После ожидаемого объявления о снижении учетной ставки на ближайшем заседании ФРС США ситуация с мировой ликвидностью улучшится, и инвесторы снова начнут вкладывать деньги», – отмечает г-н Струченевский. По его мнению, жадность победит пессимизм.

В ходе утренних торгов японский индекс Nikkei упал на 5%. Вчера акции японских компаний подешевели более чем на 140 млрд долларов. Причем министр экономики, торговли и промышленности Акира Амари признал, что правительство Японии не может справиться с обвалом и ждет дальнейших действий от США. В данном случае такая позиция применима ко всем мировым площадкам, которые падают вслед за обвалом в США. Участникам процесса остается только наблюдать и набираться опыта. «Ситуация на рынке остается неблагоприятной», – сообщил РБК daily аналитик компании «Антанта Пиоглобал» Станислав Савинов. Однако, по его мнению, ситуацию еще может ухудшить объявление о списаниях Bank of America. «Инвесторы не хотят вкладывать средства в высокорисковые акции российских компаний», – отмечает г-н Савинов. Сейчас мировые деньги перетекают в американские облигации.

Что до российских рынков, обвальное падение – до 15% стоимости акций российских «голубых фишек» – привело к появлению слухов о том, что впервые за несколько лет торги акциями могут быть приостановлены. Впрочем, сейчас, по мнению экспертов, уровень просадки велик, но пока не настолько, чтобы останавливать торги. «Идут сплошные продажи, – сообщил РБК daily начальник аналитического отдела Бинбанка Михаил Гонопольский. – Отскок возможен только в том случае, когда они остановятся». По его словам, резиденты продолжают покупать российские акции, особенно по такой «вкусной цене», но в ходе общей распродажи их действия не оказывают на рынок сильного влияния. В настоящее время аналитики не видят причин, которые могли бы позволить стабилизировать ситуацию. Основные надежды связывают с заседанием ФРС, которое состоится через неделю. До этого момента мировые рынки продолжит лихорадить. Так что в сложившейся ситуаии трейдерам остается только одно: не терять чувства юмора – своим коллегам они советуют «запасаться памперсами».

http://www.rbcdaily.ru/2008/01/22/focus/314942

В интернете появилась фотосессия неизвестной девицы, вызвавшая у львовян легкий шок. Обнаженная барышня крутится так и сяк на обзорной площадке святая святых Львова – городской Ратуше.

Поглядев на красоту, львовские чиновники решили установить на площадке камеры наблюдения. Об этом сообщил директор коммунального предприятия «Ратуша-сервис» Мирон Трохимчук.

На башне уже установили громкоговоритель. Днем по нему передают музыку, а в конце рабочего дня предупреждают туристов, что надо спускаться. С появлением видеокамер туристам будут делать выговоры, если, по словам Трохимчука, «они будут позволять себе что-то непонятное».

http://blik.ua/content/view/2191/39/

Камрад Гоблин, как обычно, между делом, изрек замечательное: