Всяческий Бред : Mar2012

- Доля приусадебного хозяйства от общего процента пашни в СССР составляла примерно 3%. Эти 3% обрабатываемой земли (по данным на 1972 год) давали 62% производства картофеля, 36% овощей, 34% мяса и молока, 47% яиц и 20% шерсти.
То есть ситуация такая: с одной стороны трактора и комбайны, грузовики и солярка, 8-часовой (а в страду и более) рабочий день, ценные указания райкомов, вся академическая агронаука, сельхозавиация, солдаты, студенты, профессора и инженеры на картошке и овощебазах... И 97% земли.
С другой стороны - огородный клочок и лопата.
Почему же 3% земли давали порой больший урожай, чем 97%? Как объяснить сей парадокс? И не намекает ли он нам смутно, что коммунизм невозможен?

источник загадки

источник цифр в загадке

Только сейчас узнал, что вкусов не 4, а 5. Известный азиатам уже около 100 лет 5й вкус "умами" (японское слово) только недавно был доказан европейской наукой. В смысле, было доказано наличие в языке отдельных вкусовых рецепторов, воспринимающих именно его, в дополнение к традиционно признанным рецепторам, воспринимающим сладкое, соленое, горькое и кислое. Это так называемый "мясной вкус".

Выяснилось это при чтении не менее интересной заметки про глутамат.

Хотя до сегодняшнего дня я и понятия не имел о вашем существовании и в пресловутом комментарии отвечал исключительно на фразу <перебравшееся сюда "на место жительства" жлобьё, привезшее в рюкзачках из России ненависть к Америке - это особая статья> без учета личностей, а как о классе объектов в целом, ваше послание лишь подтверждает, что написанное, увы, относится и лично к вам.

Надо сильно страдать от чувства собственной неполноценности, чтобы доказывать свое величие в 2000 печатных символов какому-то никому не известному и ничего не представляющему в масштабах цивилизации комментатору. Мне только остается удивляться, как вы чего-то умудрились достичь, расходуя время на такую хуету.

В последнее время я что-то все больше перехожу с углеводородов на салаты. Просто не прет меня что-то есть картошку, макароны, рис и тому подобные вещи. Да и времени больше надо на их приготовление. В результате чего пришел к нескольким простым и быстро готовящимся салатам, которые таки насыщают в достаточной степени.

Тертая морковка с чесноком:

Берем пару достаточно крупных морковин, трем на мелкой терке, трем пару долек чеснока, солим по вкусу и перчим черным молотым перцем, добавляем немного майонеза, мешаем. Если под рукой есть чищенные грецкие орехи - мелем горсть орехов или расталкиваем в ступке, смотря по возможностям, добавляем туда же, мешаем. С орехами сытнее. Едим с хлебом.

В том же виде отлично катит и свекла, но свеклу сначала надо варить 2 часа и тереть уже вареную.


Консервированная рыба с кукурузой:

Открываем банку консервированного тунца или альбакоры (в евразии наверное следует заменить это другими консервами), мелко режем половину луковицы, открываем банку сладкой консервированной кукурузы, высыпаем все в миску, солим по вкусу, добавляем немного майонеза, мешаем. Едим с хлебом.

Как вариант - можно заменить рыбу нарезанными крабовыми палочками. Опционально можно добавить вареное яйцо и, если есть под рукой, немного вареного риса. Это чтобы не надоедал однообразный вкус.


Салат из помидоров с огурцами.

Предельно простой вариант: 1 помидор, 1 огурец, щепотка соли, большая ложка сметаны или майонеза. Этот простейший вариант не особо вкусен да и не питателен, но на его базе можно приготовить массу вариаций. Например, элементарное добавление красного молотого перца резко меняет вкус салата. Вместо или вместе с красным перцем можно добавить давленный чеснок - 1 зубчик. Можно добавить резаные зеленые оливки, у нас тут они продаются в банках уже резанными, то есть времени эта операция занимает минимум. Для большей питательности можно добавить несколько ложек творога или мелко порезанный сыр, лучше типа брынзы. Итого получаем массу вариантов даже с этими простыми инградиентами - кладя или не кладя ту или иную приправу или компонент, меняя сметану и майонез или кладя их вместе, каждый раз получаем немного разный вкус и таким образом салат не надоедает даже если есть его каждый день. Есть разумеется следует с хлебом.

А вот лук я не люблю сочетать с огурцом, если это не сложный салат с большим количеством компонентов типа оливье или "греческого" салата. Чисто с помидорами хорошо идет, но если еще и огурцы - мне не нравится. Но вы можете попробовать опционально добавлять в вышеописанный салат и лук, может вам понравится.

Я заметил, что даже те люди, которые говорят, будто в нашей жизни все предопределено и мы ничего не можем в ней изменить, смотрят по сторонам перед тем, как перейти дорогу.
(с) Гийом Мюссо