Всяческий Бред : May2008

Меня уже давно не зажигает эта тема, но только что кто-то оставил очередной умный коментарий на тему "из какой дряни сделано то, чем кормят в макдональдсе". Мне вообще лень писать обоснованное исследование на тему о том, почему нет смысла изобретать велосипед и "ужасные котлеты из нефти" в целях общепита, но я таки возможно немного напишу об этом чуть позже. Пока же я просто процитирую статью на тему того, как делают полуфабрикаты для МакДональдса:

-----------------------------

На окраине Москвы, в Солнцево живет и работает "Маккомплекс" - большой завод, построенный 18 лет назад, где налажено бесперебойное производство булочек, гамбургеров и пирожков, хорошо известных каждому посетителю "Макдоналдс". Помимо производства, "Маккомплекс" также выполняет роль распределительного центра, снабжающего всем необходимым - от полуфабрикатов до пластиковых соломинок и салфеток - сотни точек питания.

Кроме того, там же находятся специальные лаборатории, в которых специалисты добиваются идеальной обсыпки булочек кунжутом, бескомпромиссной густоты молочных коктейлей и безупречной сочности говяжьих гамбургеров. Ниже - рассказ о том, как нам с фотоаппаратом удалось проникнуть на фабрику, подсмотреть процесс появления на свет гамбургеров и познакомиться со специальными приборами для калибровки булочек.

Двухэтажный комплекс занимает площадь примерно в десять с половиной тысяч квадратных метров, поэтому не влезает в широкоугольник. На снимке: центральный парадный вход в "Маккомплекс". Перед входом развеваются три флага - один российский и два корпоративных.



Слева и справа снуют здоровенные грузовики, подъезжая к комплексу и уезжая от него. Одни привозят сюда полуфабрикаты, муку, мясо, овощи, соусы, фирменную одежду, трубочки, жидкое мыло и т.д. Другие - развозят все это по ресторанам или отправляют за рубеж (изготавливаемые здесь пирожки поедаются не только в столице и ее окрестностях, но и радуют жителей стран Восточной Европы).

Еще пара слов о питании. Первый вопрос, который я задал сотруднице "Маккомплекса": а чем кормят в столовой? Выяснилось, что продуктами собственного производства (чизбургерами и прочим) кормят один раз в неделю; в остальные дни - тем, что можно увидеть во всех других столовых - суп, картошка, компот и так далее.



Вот, например, на чьем-то подносе "Филе-о-фиш" отлично уживается с супом и черным хлебом.



Так выглядят сверху складские помещения. Здесь хранится все то, что не требует пониженных температур (например, пластиковые ложечки для размешивания кофе пониженных температур хранения не требуют). Есть еще "холодная" часть склада (там хранятся молочные продукты и все такое) и морозильник (где ждут своего часа замороженные котлеты и другие плохо переносящие жару продукты). Изначально "Маккомплекс" обслуживал первый и единственный открытый на тот момент в России ресторан - в Москве на Пушкинской площади; сегодня он обеспечивает всем необходимым около 130 ресторанов.
...
Зачитать целиком: Мифы и правда о МакДональдсе, Часть 3

Тэги: May2008 Полезные сведенья

С мест сообщают страшное:

Ну и так далее, ажно 49 штук.

Прошла новость, что Венесуэла увеличила разведанные запасы нефти до 130 млрд баррелей. Интересно стало у кого какие запасы и на сколько лет их хватит, как обычно, в помощь приходит википедия:

Я сделал трафарет, насыпал крупки,
Слетелись птицы (голубь в основном)...
Ты выглянешь во двор сегодня утром,
А там: «ЛЮБЛЮ!» - написано говном.

http://stihi.ru/poems/2006/07/05-1532.html

В процессе написания предыдущего поста про группы крови всплыла интересная информация:

Вчера новая эквадорская знакомая приговорила съездить на озеро Килотоа, расположенное в кратере древнего вулкана. По приезду обнаружилось, что весь кратер затянут плотными облаками:



Можно сказать даром потратил 7 часов. До озера оказалось не то, чтобы дальше чем я думал, но дорога настолько извилистая и опасная, что скорость передвижения намного медленнее чем я ожидал. Зато проверил качество ремонта машины и понял, что ехать по этой дороге на побережье (как советовали мне некоторые граждане) явно не стоит...

Оказывается, было и такое:

С мест сообщают:

Запись старая, но мне на глаза попалась только сейчас. Мэр Киева Леонид Черновецкий (Лёня Космос) толкает речь, судя по скорости произношения и трудностях в подборе слов, хорошо обкурившись травы. Вспомнился Саус Парк: "- Господин президент, вы обкурились травы или просто тупой? - Уверяю вас, господа, что травку я не курю."

Источник.


С ностальгией вспоминаю свою первую жену. Она умела складывать мои вещи в чемодан или сумку с просто таки феноменальной скоростью и при этом очень аккуратно. Проблемой было только то, что я, достав эти вещи в командировке, потом не мог запихнуть их обратно в ту же сумку - как понимаете, плохо сложенные вещи занимают куда больше места, чем сложенные качественно, а мне искусство правильной укладки так никогда и не удалось освоить.